Мультиварки и мульти-скороварки - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 16 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 156

Тема: Мультиварки и мульти-скороварки

  1. #21
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Готовлю с успехом рыбку и овощи на пару - это самое минимально затратное по трудоресурсам - просто выложить в фольгу и в контейнер для варки на пару замороженую смесь овощную какую-нибудь плюс рыбка, и уже через полчаса готовое полноценное блюдо! еще очень нравится в ней готовить плов с куриной грудкой и ячкой, уже делала два раза по много-мног! мясо тушила с овощами, ну всякие кашки молочные, гречку рассыпчатую... Очень приятные впечатления, но были два случая,когда не все прошло гладко, хотя виню тут только свои руки. Готовила геркулес,у которого время варки на упаковке 5 минут (не бойтесь,не для себя!! teetj) - одну порцию,поэтому мало было,и залила молоком и выставила режим "молочная каша",в результате он как будто подгорел и по вкусу получился как пудинг (поверила на слово, сама не пробовала). Тут очевидно,что я неправильный продукт использовала,да еще и очень мало - всего лишь 50 грамм хлопьев и пару стаканчиков молока.
    еще у меня бисквит к сожалению плохо вышел. Получился этакий беленький колобок,без намека на зажаристость, но я была к этому готова,в инете так и пишут, что на программе "Выпечка" мультя именно так себя и ведет. зажаривая именно снизу. Ну и наверное с ингридиентами я ошиблась. Положила многовато муки - на 3 яйца аж 2 стакана!
    В любом случае,все, что мне нужно было сготовить по Монти - она изумительно готовит!!

  2. #22
    Новичок Аватар для Мармеладка
    Регистрация
    11.03.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Umaporn, здорово! У меня плов с ячкой как раз в планах стоит, обязательно попробую приготовить.
    Для своих домашних (2 детишек +муж) кашу готовлю рис, пшено, гречка из расчета 120гр (деление на мерном стаканчике) на 600-800мл молока.
    Рада, что в целом ты довольна мультей!
    Марина 48/175

  3. #23
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Мармеладка,а что ты себе в ней из монти-выпечки готовишь?

  4. #24
    Любопытствующий
    Регистрация
    09.11.2009
    Адрес
    Великобритания
    Сообщений
    33

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Umaporn Посмотреть сообщение
    Sasha,только вот перловка и бульонный кубик совсем не по монти получается а так в целом рецепт действительно очень простой
    и я немножко запуталась со временем ставишь в 7 утра, с отсрочкой,это допустим в 8 начнет готовить,на тушение 4 часа - это к 12 будет готово. а если даже и в 15 (правда,не пойму,как это...), то почему в следующем же предложении "К 17.00 варево готово" ?
    извините поздно заметила сообщение.
    Режим отсрочки в моей мулте работает так. Сначала выставляется текущее время (часы и минуты) сразу в момент первого использования прибора.

    Выбирается меню и выставляется время приготовления. Затем переходите в меню отсрочки и устанавливаете время суток -когда блюдо должно быть готово (15-00) (я его один раз установила и только выбираю режим и время готовки либо 3ч либо 4ч. 2 часа мультя держит продукт горячим вот и получается что к 17-00 (к приходу едоков) все готово ( 15-00 +2 часа).

    Бульоные кубики у меня не сладкие -почему их низзя. Перловка же крупа и клетчатка , да и сколько ее там в той смеси в перерасчете на тарелку супа.

    Не знаю мне почему -то трудно после кремлевки, думать по Монти. Я ,попросту, исключаю продукты с высоким содержанием сахара или регулирую количество и способ употребления сахаросодержащих продуктов.

    Минус у этого варева один и большой-все крупы хорошо развариваются, а по Монти надо есть а ля денте те недоваренные.

  5. #25
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, а меня интересует как насчет запаха. Например, у меня Slow Cooker, но меня убивает, что если поставишь на ночь готовится, то вся ночь в квартире стоит запах.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  6. #26

    По умолчанию

    Знаешь, конечно запах есть, как и при любой готовке (готовлю мясо, пахнет мясом, капустку тушу - капустой) может быть немного меньше чем на плите, но пахнет.
    Да, у меня кстати slow cooker не прежился, вот все было не вкусно а мультей вполне довольна (иногда подумываю, что вторая была бы не плохо ).

  7. #27
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Evian, а какая у тебя мультиварка? Может даже ссылку подкинешь? И какой объем?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  8. #28

    По умолчанию

    Evian, присоединяюсь в вопросу. Slowcooker у меня тоже редко используется.
    Наталья.

  9. #29
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Всем привет! С момента покупки мультиварки прошло уже полгода и за это время она превратилась в незаменимую помошницу на кухне! Готовлю в ней очень много и с удовольствием. Плите остались только макароны,яичница и отбивные (которые муж себе делает) и редко когда лепешки в духовке. А все каши,овощи,курица и рыба - все в мультяшке!ну и конечно выпечка.

  10. #30
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, а существенная ли разница между медленоваркой и мультиваркой?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Страница 3 из 16 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •