Мультиварки и мульти-скороварки
Страница 1 из 16 1234567891011 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 151

Тема: Мультиварки и мульти-скороварки

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Мультиварки и мульти-скороварки

    А мультиварки ни у кого нет случайно?? То я последнее время ее хочу, кажется такой удобной штукой в хозяйстве
    Последний раз редактировалось Штучка; 06.11.2009 в 20:30.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Поведай сию тайну, что за зверь такая твоя "умльтиварка". А если не трудно, было бы замечательно еще и картинку или сайт... пожалуйста.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Мультиварка



    Она умеет варить, тушить, печь и готовить на пару.

    В приборе реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не потребуют от Вас дополнительных знаний и навыков. Кроме того, Ваш стол теперь украсят многие блюда, которые Вы раньше не имели возможности приготовить. Это в большой степени относится к блюдам из круп. Похлёбкин пишет, что кашеварные правила похожи на математические. Чтобы правильно приготовить крупу надо не только точно выдержать соотношение крупы и жидкости, не менее важен правильный температурный режим во время приготовления, нужна посуда определённой формы и даже нужное давление внутри кастрюли.

    Варка круп в мультиварке предельно проста, точно соответствует всем перечисленным правилам и очень комфортна.

    Расчет необходимого времени готовки, управление температурой и, вообще, весь процесс приготовления от начала до конца берёт на себя микропроцессор.

    А результат – превосходный вкус, максимально сохраненные в крупах полезные вещества при минимуме затраченного Вами времени.

    Кроме того, в приборе также удобно собраны знакомые и часто используемые функции – варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка.

    Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его. Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу. Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь, мультиварка не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда тёплым) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим!

    Кроме замечательных кулинарных способностей у мультиварки много других достоинств.

    •В небольшом по габаритам приборе, благодаря объёмной (4.5 л!) кастрюле с антипригарным покрытием можно приготовить обед на большую семью.

    •Возможность длительного (до 12 часов) тушения позволит не только приготовить традиционную или необычную еду, но и справиться с любым жестким мясом.

    •Приготовленные в мультиварке блюда существенно разнообразят любое диетическое меню и детский рацион.

    •В съёмном контейнере-пароварке можно также разогреть ранее приготовленную еду.

    •Специальная запатентованная конструкция клапана пара гарантирует, что еда не «убежит».

    •И что особенно приятно - заботливая продуманность мелочей.

    Капли с открытой крышки стекают не на стол, а в маленький пластиковый контейнер, который легко споласкивается в конце работы.

    Чистить мультиварку настолько просто, что Вы с удовольствием будете использовать все её возможности как можно чаще.

    Но возможности мультиварки значительно шире, их невозможно описать в одной книге. Выбор рецептов – огромный.

    Можно готовить как привычные и любимые блюда, так и блюда из кулинарных книг. «Перевод» их для приготовления в мультиварке не составляет труда.

    Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле… перечислять можно бесконечно. Но стоит ли? Готовьте, экспериментируйте.

    Мультиварка – прекрасный инструмент для осуществления Ваших кулинарных фантазий.

    С multivarka.ru

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    ой, я тоже очень хочу мультиварку! В России и СНГ, как я знаю, очень популярна одна модель Panasonic SR-TMH18 LTW, ей посвящены кучу сайтов, форумов, люди взахлеб рассказывают о таком чуде техники и говорят,что после приобретения вообще забыли напрочь о плите! Я видела ее в деле и хочу сказать, что плов в ней действительно получается отменный, каши вязкие и рассыпчатые и много-много всего! Да там вобще широчайший спектр действия!
    Очень хочется найти тут единомышленниц и не тащиться на чужой форум за обсуждениями мультиварочки и рецептов для нее

  5. #5
    Новичок Аватар для Мармеладка
    Регистрация
    11.03.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Umaporn, так вот она я - единомышленница! У меня такая мультиварка! Ты правильно говоришь, много рецептов для нее и не зря ее называют волшебным горшочком, как в сказке Г.Х.Андерсона - так оно и есть! Она у меня сравнительно недавно, попросила у мужа себе в подарок на 8 марта и довольна очень! Рецепты еще осваиваю, овощи, супы, каши домашним варю в ней. Сейчас к ужину поставлю творожную запеканку в ней. И йогурт в ней делаю. Отменный холодец! Мясо тушится великолепно, нежнейшее получается. Можно подобрать рецепты как для нас, так и для домашних. Присоединяйся! будем вместе осваивать!
    Марина 48/175

  6. #6
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Мармеладка, а я, начитавшись отзывов в интернете, решила, что все-все-все буду готовить исключительно в ней, и плита мне больше не понадобится! Двоюродная сестра рассказывала, что там можно даже жареные пельмени и яичницу делать, это так?
    А как ты по себе чувствуешь, какой процент еды ты готовишь в ней?
    Для меня главное достоинство мулдьтиварки и повод ее приобрести - это возможность отсрочки приготовления блюда - утром закинуть ингридиенты, а вечером прийти и наслаждаться свежеприготовленным горячим ужином

  7. #7
    Любопытствующий
    Регистрация
    09.11.2009
    Адрес
    Великобритания
    Сообщений
    33

    По умолчанию

    у меня две разных мульти. Плита и вправду уже не нужна. Жаришь, варишь, тушишь, паришь и выпекаешь в одном горшочке. Моется легко, запахи не удерживает. Жаренные блюда особенно удачно получаются.
    Выпечка так себе тк верх не пропекается.
    Насчте готовки с отсрочкой- провокация тк разве что крупы можно отсрочить или овощи, не чернеющие и не окисляющиеся. Мясо, рыба, молоко стухнут ненароком, если в тепле на 8 часов оставить о чем производитель и предупреждает, мелким шрифтом и между строчек.
    Творожные запеканки особенно чудесно получаются, только время выпечки не регулируется и надо правильную закладку делать .

  8. #8
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Sasha, а если использовать не режим отсрочки,а например режим поддержания блюда в состоянии готовности? Ты такми пользуешься? Если часов в 10 утра поставить готовиться мясо, уйти из дома,вернуться в обед, а оно к этому времени и готово все и тепленькое? Я думаю, так не будет портиться, как если сырое мясо или молоко оставить на несколько часов

  9. #9
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    А сколько она электричества за все это время сожрет?! Проще мясо приготовить за полчаса, когда приходишь после работы.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  10. #10
    Новичок Аватар для Мармеладка
    Регистрация
    11.03.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Штучка, немного не соглашусь с тобой. Во-первых, я не заметила, что она больше съедает электричества (а вот про аэрогрили читала неоднократно), принцип работы у нее другой. Потом каждый покупает под свои "задачи". Кашу молочную детям я ставлю или на ночь с отсрочкой старта и ничего не скисляется, или рано утром. Каша получается рассыпчатая, как бы пропаренная, на плите у меня такая никогда не получалась. И не боишься, что пригорит. Не надо ничего мешать стоять. На плите готовлю детям только манку. Хотя читала, что и манку народ приноравливается уже в мульте варить.
    Umaporn, я в ней делаю не столько яичницу, сколько омлеты, такие воздушные получаются. Запеканка творожная хорошо получается. Жарить я в ней ничего даже и не пыталась, если честно. Очень удобно варить мясо для холодца. Там пены не образуется. Все как бы томится. Мясо наимягчайшее получается. У меня муж в этом плане привередливый очень, и то он оценил только положительно. Овощи опять же тушить - хоть на пару, хоть внизу просто как рагу овощное. Если есть желание посмотреть и перемешать - так это ж пожалуйста, открыла крышку и мешай сколько хочешь. Так же можно в любой момент отключить. Без вопросов. Если открыла и смотришь, что хватит уже - ну выключи, и все. Можно отдельно режим подгрева включить потом. Я даже своим домашним борщи варю в ней. Для меня очень удобно. Все заложила туда, пошли с детьми гулять на 2 часа, пришли - борщ уже готов, только по тарелкам разлить. А на плите я все равно не ушла бы так гулять - сто раз подойдешь, помешаешь, крышечку то туда то сюда - тут же этих проблем нет.
    Umaporn , мясо я думаю, вполне можно утром поставить, в обед будет готовое и теплое. Или наоборот днем поставить, к ужину будет готово. Это ж не 8 часов сырого стояния получается! Именно так и буду делать, когда на работу выйду. Молоко за ночь не скисляется у меня.
    Не знаю, мне очень удобно. Я все время мужу говорю, какая удачная покупка! Волшебный горшочек, однозначно!
    Марина 48/175

Страница 1 из 16 1234567891011 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •