Марусенька,
Очень рада, что вкусно вышло. Я красную капусту тоже больше люблю в этом рецепте. Вообще я обычно храню в холодильнике эту капусту, хотя долго она не живет.
Марусенька,
Очень рада, что вкусно вышло. Я красную капусту тоже больше люблю в этом рецепте. Вообще я обычно храню в холодильнике эту капусту, хотя долго она не живет.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Вкусная капуста, можно уксус заменить на лимонный сок, тоже вкусно получается.
Ириша, спасибо за отличный способ мариновки капусты Очень вскучно получилось! Я вместо фруктозы положила ложку сорбита и без масла делала.
А хранить надо в холодильнике в маринаде? Не сливать его пока капуста не кончится?
Мария, 32 года, рост 168.
Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться
http://lines.prettywoman.dn.ua//im/2...1/ezfri5ea.png
Мари, честно говоря, не знаю, как правильно я тот еще мариновальщик но я не сливаю, хотя и делаю небольшое количество, пэтому быстро схедаю за несколько дней и храню в холодильнике.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Девочки, сделала маринованную капусту по рецепту - как же вкусно! Ни в какое сравнение с покупной не идёт!!! Сижу и ем её неприличными порциями )
У меня она получилась не такой, как на картинке, а красной, наверное, много свеклы положила, да??? Но всё равно вкусно - пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
20.11.2011 - 92 кг
25.01.2012 - 81 кг (опять подсела на Монти)
Tiziano, на здоровье!! Рада, что вкусно. А на данной картинке она вообще без свеклы Еще вкусно выходит этот рецепт из краснокочанной капусты, если у кого таковая имеется. Ну, и цвет красивый, как со свеклой выходит.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Капуста маринованная с морковью и свеклой (БЛ)
Ингредиенты:
капуста белокочанная- 1головка большая
свекла- 1шт.винегретная(она дает красивый цвет)
морковь- 2 шт средних
болг.перец(по желанию) 2шт
чеснок 1-2 головки(на свой вкус)
Рассол на 1л воды
уксус 150мл
соль 2ст.л.(без горки)
масло растит.2ст.л.
фруктоза 100гр
лавровый лист 4листика(можно больше по желанию)
перец горошком
душистый перец
Приготовление
Капусту режем крупно, морковь колечками потоньше, перец болг. полосочками, свекла полосочками или колечками (как нравится), чеснок разрезаем на пополам.
В 3-х литровую банку уложить овощи поплотнее, можно сразу их перемешать, а можно укладывать разноцветными слоями.
Все для рассола смешиваем с водой 1л, ставим на огонь, как только закипит, выливаем в банку с овощами, и на следующий день все готово,вкууусно!!!!Приятног аппетита!!!
Вообще капусту эту можно делать с любыми овощами, можно с баклажанами и цв.капустой (только их сначала кипятком нужно обдать, иначе они плохо маринуются, и будут жесткими), хотя я делала без кипятка и мне понравилось!
Хранится долго, из-за уксуса, но не думаю, что будет что хранить, улетает оч. быстро!
Последний раз редактировалось Yulia; 22.08.2011 в 18:43.
Рецепты объединила, т.к. они очень похожи.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Социальные закладки