Статья: Маринованная капуста
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 27

Тема: Статья: Маринованная капуста

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Маринованная капуста (БЛ)

    Маринованная капуста (БЛ)



    Этот рецепт подходит ДАЖЕ для английской капусты, которая почему-то крайне сухая и не выделяет сок. По этому рецепту получается просто отлично!! Попробуйте!

    Ингредиенты

    2 кг капусты белокочанной или краснокочанной
    2 свеклы
    2 моркови
    1 головка чеснока
    800 гр воды
    3/4 стакана растительного масла
    3/4 стакана уксуса (я делаю с яблочным)
    2 ст ложки соли
    5 горошин черного перца
    фруктоза по вкусу
    по желанию добавить острый перец чили

    Приготовление

    Нашинкуйте капусту, свеклу, морковь, головку чеснока.

    Вскипятите воду, добавив в нее 3/4 стакана растительного масла, 3/4 стакана уксуса, 2 ст ложки соли, 5 горошин черного перца, фруктозу по вкусу.

    Залейте салат горячим маринадом, дайте остыть.

    Маринад сливать не надо.
    Последний раз редактировалось Штучка; 05.11.2009 в 01:01.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2

    По умолчанию

    это очень вкусная капуста,,,,делаю часто и ем просто так, пока из ушей не полезет!

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    да, Матреш, вот хочу всем напомнить про эту вкуснятину совсем забытую.

    Тоже последний раз сделала из краснокочанной капусты со свеклой, ела-ела ее банками, никак не могла наесться.

    До чего же вкусно!! Да, и делать-то как просто и быстро

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Увлеченный Аватар для Овсянка
    Регистрация
    08.07.2009
    Адрес
    Великобритания
    Сообщений
    292

    По умолчанию

    Ира, спасибо за рецепт, обязательно сделаю.




    Наташа - 42 года, рост 152

  5. #5

    По умолчанию

    Да, это не квашенная капуста, но очень вкусная по своему...мне еще нравится если порезать капусту квадратиками и добавить чуток карри (капуста с морковкой) и перца чилли...и залить р. маслом прожаренным с луком (для запаха)...такой вариант корейской капустки

    Монти навсегда!!!

  6. #6
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    ир, а не много уксуса? как он себя потом в готовом продукте ведет?
    а то мне страшно))) а в холодильнике завалялся качан супер-сухой капусты, думаю его пристроить



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Оль,

    Попробуй сократить тогда, если боишься, правда, за результат не отвечаю Просто там как минимум 2,5 кг!! овощей же.

    Я с яблочным делала, он помягче, но у меня подруги по этому рецепту делали, вроде все хорошо выходит. Плюс растительное масло смягчает тоже.

    В общем вполне нормальное количество, как по мне
    Последний раз редактировалось Штучка; 06.11.2009 в 21:37.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8

    По умолчанию

    Ира,а когда можно кушать,на следующий день готово?
    У нас тоже здесь такая же капуста,какая то деревянная,сухая,что бело,-что краснокочанная,что за сорта у них,может специально такие выводят,чтбы не гнила она у них,и до лета сохранялась,?
    Начинаю сначала с 06.09.2012

  9. #9
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Таня,
    В рецепт вообще специально не написала, так как очень сильно от капусты зависит. Из нормальной капусты будет готово уже через несколько часов или на следующий день совершенно точно. Я свою раньше через чере 2 дня не ем, не готова просто.... в общем пробовать надо если не готова, оставить еще на подольше мариноваться.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  10. #10

    По умолчанию

    Ира,рецепт отличный! Получилось очень вкусно,я мариновала красную капусту. Скажи,пожалуйста,а капусту надо в холодильнике хранить?
    Начальный вес июнь 2009 г. 69,9 кг. 66,9

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Цветная капуста с сырным соусом (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 05.10.2012, 22:09
  2. Статья: Белокочанная капуста с кальмарами
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 17.12.2009, 09:13
  3. Брюссельская капуста с пивом (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.07.2009, 16:02
  4. Брюссельская капуста жареная (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 24.07.2009, 22:05
  5. Савойская капуста с лимоном (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.04.2009, 18:42

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •