Гречневая каша с грибами (БУ)

[Маришка]

Гречневая каша с грибами (БУ)

Ингредиенты
Гречневая крупа - 300 гр
Грибы - 300 гр
Репчатый лук - 1 шт (крупная)
томатная паста - 50 гр
вода - 1 стакан
соль, перец - по вкусу

Приготовление

Гречневая крупа варится до готовности.

Лук нарезается и обжаривается на антипригарной сковороде без жира, когда зазолотится, добавляются нарезанные грибы, доливается вода и тушится до готовности грибов.

Затем добавляется томатная паста и протушивается минут 5-7. Грибная зажарка смешивается с гречневой кашей, добавляется нарезанная зелень.

С 300 гр гречки получается небольшая кастрюлька готового блюда, поэтому количество крупы и грибов варьируйте по желанию.
Приятного аппетита!!!