Гречневая каша с грибами (БУ)
Ингредиенты
Гречневая крупа - 300 гр
Грибы - 300 гр
Репчатый лук - 1 шт (крупная)
томатная паста - 50 гр
вода - 1 стакан
соль, перец - по вкусу
Приготовление
Гречневая крупа варится до готовности.
Лук нарезается и обжаривается на антипригарной сковороде без жира, когда зазолотится, добавляются нарезанные грибы, доливается вода и тушится до готовности грибов.
Затем добавляется томатная паста и протушивается минут 5-7. Грибная зажарка смешивается с гречневой кашей, добавляется нарезанная зелень.
С 300 гр гречки получается небольшая кастрюлька готового блюда, поэтому количество крупы и грибов варьируйте по желанию.
Приятного аппетита!!!
Социальные закладки