Статья: Фаршированные сладкие перцы грибной начинкой

[SkinnyOrange]

Я приготовила БЛ вариацию таких перцев.
Начинка:
грибы (шампиньены)
cельдерей
фарш
дикий рис (отварила 10 минут заранее)

грибы, сельдерей мелко порубила, смешала с фаршем и рисом, ничинила перцы
готовила на плите, в кастрюльку налила немного воды.

Блие к концу готовки посыпала сыром с петрушкой, укропом базиликом.
Подавала с салсой.
Вкусно!

Примечание: по новым данным, дикий рис имеет ГИ=45 и подходит только для БУ. Можно заменить на перловку или ячку.