Лимонный пирог (БУ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 26

Тема: Лимонный пирог (БУ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Опытный Аватар для Stroynaya
    Регистрация
    25.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    549
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Лимонный пирог (БУ)

    Лимонный пирог (БУ)

    Продукты:
    Для теста
    3 белка
    2 ст. ложки фруктозы
    ванилин
    цедра одного лимона
    125 гр обезжиренного йогурта
    стакан ц/з муки
    1 ч. ложка разрыхлителя
    Для начинки
    2 лимона или по одному лимон и апельсин
    3 ст. ложки меда

    Приготовление:
    • Вымыть лимоны. Натереть на мелкой терке цедру одного лимона. Очистить от кожуры второй лимон.
    • Оба лимона или лимон и апельсин измельчить в блендере. Добавить 3 ст. ложки меда, перемешать, оставить минут на 20.
    • На маленькой скорости миксера взбить белки. Не переставая взбивать добавить фруктозу, ванилин и лимонную цедру.
    • В белковую массу ввести йогурт и постепенно добавлять муку, чтобы получилось тесто консистенции очень густой сметаны. Добавить разрыхлитель.
    Если тесто сделать слишком жидким, при выпечке начинка смешается с тестом.
    • Выложить половину теста в форму.
    • Поверх теста аккуратно распределить начинку. От края формы должен остаться 1 ст. теста, не покрытый начинкой.
    • Начиная с краев, выложить оставшееся тесто.
    • Выпекать 20-25 минут или до готовности в разогретой до 150 градусов духовке. Готовность проверить зубочисткой.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 21.02.2011 в 13:38.

Похожие темы

  1. Статья: Лимонный хлеб без дрожжей с отрубями
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 14.10.2017, 07:20
  2. Лимонный торт с меренгой (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 16.12.2013, 20:45
  3. Лимонный мусс-суфле (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 28.02.2012, 10:22
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 07.01.2011, 21:10
  5. Лаймовый или лимонный сорбет (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 19.07.2009, 20:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •