Карп, запеченный с овощами (БЛ)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Карп, запеченный с овощами (БЛ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Stroynaya
    Регистрация
    25.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    549
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Карп, запеченный с овощами (БЛ)

    Карп, запеченный с овощами (БЛ)


    Продукты:
    1 карп
    соль
    3-4 зубчика чеснока
    2 ст. ложки правильного майонеза
    2 ст. ложки дижонской горчицы
    цветная капуста
    брокколи
    шампиньоны

    Приготовление:
    • Очистить рыбу от чешуи, вынуть внутренности и жабры.
    • Сделать несколько (3) наклонных поперечных надрезов с обеих сторон рыбы до хребта.
    • Рыбу посолить.
    • Мелко порезать чеснок (можно воспользоваться чеснокодавкой). Натереть чесноком в надрезах и брюхо рыбы.
    Сверху чесноком натирать не нужно, потому что чеснок будет гореть.
    • Смешать майонез и горчицу. Натереть сверху всю рыбу, включая голову и хвост.
    • Смазать противень растительным маслом. Поставить на противень карпа, раздвинув брюхо в разные стороны. Запекать при температуре 160 градусов минут 25.
    • Разделить цветную капусту и брокколи на соцветия, грибы вымыть.
    • В подсоленной воде отварить в течение 5 минут (до полуготовности) капусту и грибы.
    • Остуженную капусту и грибы обмазать растительным маслом и выложить на противень к рыбе.
    • Запекать еще 10 минут и сразу же подать на стол.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 03.11.2009 в 20:39.

  2. #2
    Знаток Аватар для Амброзия
    Регистрация
    25.01.2010
    Сообщений
    1,053
    Записей в дневнике
    7

    По умолчанию

    Я вчера тоже карпа запекала, только сфотографировать забыла. Очень вкусно, но костей много. Я люблю рыбу с малым количеством костей (сом, например).

Похожие темы

  1. Запеченный лосось с соусом Hoisin (БУ)
    от Strekoza в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 25.06.2017, 04:52
  2. Карп с яблоками, имбирем и лаймом (любой ПП)
    от Helga в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 18.11.2016, 12:40
  3. Инжир запеченный с голубым сыром (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 07.10.2012, 14:44
  4. Фенхель запеченный (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 25.03.2012, 00:29
  5. Лосось с песто, запеченный в духовке (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 04.06.2010, 05:08

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •