Финский гороховый суп (БЛ)

[veram]

вот собралась варить этот суп! очень жидкого захотелось! так вот долго сомневалась,можно ли с копченой курицей готовить,а тут все сомнения развеялись! а мясо тоже можно есть в супе?

[YaNovaYa]

Спасибо большое, я купила колотый горох, пойду замачивать, также спасибо за копченую курицу - ее тоже добавлю Найти бы еще копченые кости.

[Yulia]

Девочки, а какой горох вы берете? Понятно, что сухой. Но зеленый или желтый лучше?

[Umaporn]

Простите,а что такое копченые кости? как они на прилавках выглядят?

[Alexa_Alexa]

Обычно копченые ребрышки продают - можно их использовать

[svetter]

Девочки, у всех прошу прощения, но в рецепте, и еще подчеркнула ведь, что горох желтый. А он, конечно же зеленый, я здесь желтый в магазинах и не видела. Это норвежцы из желтого суп варят, А финны из зеленого.
Девочки-модераторы исправьте в рецепте, пожалуйста.

Естественно, из желтого гороха суп получается не хуже, чем из зеленого, но вкус немного другой.

[Настёна]

Варила с желтым горохом и копченой курицей. Настоящий мужской суп Мне гренок с чесночком не хватило.

[VeraCherry]

я такой суп всегда варила без картофеля) вот сейчас наслаждаюсь запахом готовящегося блюда)

а как вы морозите готовый суп? потом размораживаете в микре? вкус не портится?

[Flaybaby]

Любимый суп нашей семьи. А из специй я бы посоветовала немного тертого мускатного ореха, молотый кардамон на кончике чайной ложки и индийскую приправу для гороха Chana Masala. Очень ароматно и вкусно))

[MissShom]

Опытные форумчане, подскажите - морковку в суп можно класть?? Я думала, что термически обработанная морковка - табу...