Сегодня делала эти лепешечки. Сама удивилась тому, что получились. (ребенок ел даже). Сначала с начинкой из капусты и грибов. А потом и просто без начинки. А просто мне даже больше понравились, т.к.быстрее и можно вместо хлеба использовать. Наверно можно на такую лепешечку положить кусочек малосольной рыбки... А то я очень любила раньше бутерброды с рыбой, а теперь и не знаю как эту самую рыбу есть без хлеба. Можно конечно в лист салата завернуть, но на лепешечку будет наверно интереснее...