А я сделала совсем простой вариант: кабачки уложила сырыми, в фарш смолола лук, чеснок и помидоры и смешала со специями и сметаной. Запекала в стекляной жаропрочной посудине под крышкой 20минут, без крышки 10минут и с сыром ещё 20минут.
Обед удался!