Чечевица-карри (любой ПП) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 12 из 12

Тема: Чечевица-карри (любой ПП)

  1. #11

    По умолчанию

    В 100 гр сухой чечевицы -24 гр белка.
    50% от дневной нормы железа.

    Мой рецепт совсем простой.

    На 2 порции:
    200 мл красной чечевицы
    400 мл воды
    чеснок несколько зубчиков
    большая луковица
    1 морковь тертая
    соль

    Чеснок с луком чуть обжариваем на РМ,
    добавляем тертую морковь,
    продолжаем жарить.

    В закипевшую воду добавляем промытую красную чечевицу
    на медленном огне варим минут 8

    Перекладывает чечевицу в сковороду к луку, добавляем соль.

    2-3 минуты тушим смесь.

    Уже на тарелке посыпаем гарам масалой.
    Весь ужин за 15 минут. И очень вкусно.
    Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
    Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
    Хаим Вейцман.

  2. #12
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Делала по оригинальному рецепту, но следуя советам закладки специй, который предложила Pikle. Чечевицу, чтобы осталась целой, отдельно почти не варила. Залила водой 2:1, как и советовали, дала закипеть, затем потомила минут 5 от силы и сняла с огня, когда она еще полусырая была. И еще, для себя поняла, что в следующий раз количество семен кумина буду в лучшем случае половинить, а то и уберу совсем. Они ощутимую горечь придают. А так рецепт замечательный, легкий в приготовлении, быстрый и очень вкусный. Спасибо.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Статья: Курица-карри в тайском стиле
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 15.01.2012, 22:35
  2. Креветки/тофу в кокосовом карри (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 48
    Последнее сообщение: 28.12.2011, 16:26
  3. Статья: Мясо в соусе карри по-тайски
    от Junker в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 13.06.2010, 08:53
  4. Овощное карри (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.06.2009, 16:41

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •