В 100 гр сухой чечевицы -24 гр белка.
50% от дневной нормы железа.
Мой рецепт совсем простой.
На 2 порции:
200 мл красной чечевицы
400 мл воды
чеснок несколько зубчиков
большая луковица
1 морковь тертая
соль
Чеснок с луком чуть обжариваем на РМ,
добавляем тертую морковь,
продолжаем жарить.
В закипевшую воду добавляем промытую красную чечевицу
на медленном огне варим минут 8
Перекладывает чечевицу в сковороду к луку, добавляем соль.
2-3 минуты тушим смесь.
Уже на тарелке посыпаем гарам масалой.
Весь ужин за 15 минут. И очень вкусно.
Социальные закладки