Делала по оригинальному рецепту, но следуя советам закладки специй, который предложила Pikle. Чечевицу, чтобы осталась целой, отдельно почти не варила. Залила водой 2:1, как и советовали, дала закипеть, затем потомила минут 5 от силы и сняла с огня, когда она еще полусырая была. И еще, для себя поняла, что в следующий раз количество семен кумина буду в лучшем случае половинить, а то и уберу совсем. Они ощутимую горечь придают. А так рецепт замечательный, легкий в приготовлении, быстрый и очень вкусный. Спасибо.