В 100 гр сухой чечевицы -24 гр белка.
50% от дневной нормы железа.

Мой рецепт совсем простой.

На 2 порции:
200 мл красной чечевицы
400 мл воды
чеснок несколько зубчиков
большая луковица
1 морковь тертая
соль

Чеснок с луком чуть обжариваем на РМ,
добавляем тертую морковь,
продолжаем жарить.

В закипевшую воду добавляем промытую красную чечевицу
на медленном огне варим минут 8

Перекладывает чечевицу в сковороду к луку, добавляем соль.

2-3 минуты тушим смесь.

Уже на тарелке посыпаем гарам масалой.
Весь ужин за 15 минут. И очень вкусно.