Сегодня пекла этот рулет второй раз. Он просто восхитительный!!!Я использовала овсяную муку, творог я тоже не нашла, как было заявлено в рецепте, взяла чуть на зернистый похожий, в блендере перемешала и нормально - все получилось, и даже очень вкуснинько!!!
Спасибочки за рецепт!!! Пекла вчера из пш.обойной муки Беловодье,творог обычный обезж,молоко в начинку не добавляля,зато добавила клубнику свежую,получился клубничный вкус и розовый цвет!!!
На вкус рулет супер нежный и вкусный!!!Единственное,он у меня в момент сворачивания поломался немного,но я его все же скрутила,вышло нормальненько!!!Интересно, может причина в муке или слишком толстенькое тесто было???В сл. раз сделаю из овсяной муки!!!Еще раз спасибо!!!
Со второго раза все замечательно получилось. Все все сразу съели. Делала 2 порции
Да красиво вышло, а у меня до рулета все руки не дойдута хо-ц-ц-а.
Ольга с Монти 4 года
Добралась я все таки до этого рулета.Все получилось,боялась бисквита,но на удивление хорошо получился.Только почему то стал ломаться при сворачивании,может начинка толстовата?
Но даже "сломленный" он очень вкусный.
Последний раз редактировалось Кузька; 02.07.2011 в 15:57.
Ольга с Монти 4 года
Ломается еще иногда, если не достаточно горячим заворачивать и он уже успел остыть.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Штучка да в том то и дело, что прямо из печки заворачивала.Но думаю все таки начинку надо было потоньше размазать.
Ольга с Монти 4 года
Может стоит добавить в тесто ксанатан или гуар?
Strekoza к сожалению в наших краях такой экзотики не водится.
Ольга с Монти 4 года
А можно чем-нибудь ц/з муку заменить?
а то найти не могуууууу
Или не берись, или доводи до конца
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки