Статья: Бисквитный рулет с творожной начинкой - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 63

Тема: Статья: Бисквитный рулет с творожной начинкой

  1. #21

    По умолчанию

    Маруся-я делала в круглой форме и просто на коврике силиконовом-спокойно делай!!!Там теста мало-не растечется никуда!!!

  2. #22
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    А у меня тесто получалось жидкое - я делала в силиконовой форме с бортиками
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #23
    Любопытствующий Аватар для len-stef
    Регистрация
    11.12.2010
    Адрес
    Украина Киев
    Сообщений
    48
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    А у меня и тесто жидкое , и начинка (делала из Президента 0 % "Нежный"называется). Так что я в форму все наливала ,, а не выкладывала, да так что в некоторых местах начинка и тесто смешались. Добавляла вместо кефира детское питание-черносливовое пюре без сахара, и в начинку бросила чернослив.При всем при этом получился очень вкусным. Я уже им и поужинала.

    Теперь думаю , может в следующий раз брать пачковой творог , только перебить его в блендере , чтобы пастообразный стал. Девочки , как думаете?

  4. #24
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Мне кажется в таких рецептах для рулетов обычно тесто жидкое, так что так и должно быть, как мне кажется.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #25
    Любопытствующий Аватар для len-stef
    Регистрация
    11.12.2010
    Адрес
    Украина Киев
    Сообщений
    48
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    а начинка тоже должна быть жидкой?
    А рулет я уже слопала!

  6. #26
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    276

    По умолчанию

    Мне кажется,что творог лучше обычный в пачках брать,я беру 0% (яготинский)!

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  7. #27
    Новичок Аватар для IRISKA
    Регистрация
    14.06.2010
    Адрес
    Россия,Нижегородская обл
    Сообщений
    172

    По умолчанию

    Испекла вчера этот чудесный рулет из овсяной муки. Беленький такой получился, как из обычной муки, очень вусно Правда он у меня не пропекся, хотя 20мин в духовке стоял но все равно обалденно
    Stroynaya, спасибо за рецепт



    Потеряла 20кг и теперь весело и вкусно иду по жизни

  8. #28
    Опытный Аватар для крис24
    Регистрация
    11.01.2011
    Сообщений
    667
    Записей в дневнике
    107

    По умолчанию

    Сегодня на завтрак сделала такой рулетик. Проблем не возникло вообще. Делала из овсяной муки, получился пушистенький. В начинку добавила ягодки клюквы. Только вот особо в рулет не свернула, так как форма маленькая квадратная. а в остальном все ок.


    Последний раз редактировалось крис24; 25.03.2011 в 19:19.
    rl=http://lines.nadietah.ru/][img]http://lines.nadietah.ru/ves/ln39/ves392901_png70img][/url]

  9. #29
    Новичок Аватар для Данечка
    Регистрация
    06.08.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    102
    Записей в дневнике
    75

    По умолчанию



    комменты мои:
    белков для теста брала 6 штук,
    творога - полторы пачки (180 гр + 90 гр), творог простой обезжиренный 0.5%, не мягкий
    мука овсяная 1.5 ст.л. + ц/з пшеничная 1 ст.л.

    из этого кол-ва получился целый противень!

    выпекала на таком режиме:
    в нижней трети духовки = 20 минут при 150 град
    в верхней трети духовки = 10 минут при 200 град

    отличный рецепт!!! большое спасибо!!!
    Последний раз редактировалось Данечка; 28.04.2011 в 11:42.
    Рост 173. 38 лет. На ММ с 1999 года.
    Арина Алёна Андрэ
    (c) Один старый подход лучше двух новых!

  10. #30
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Данечка рулет просто красавец. Сразу захотелось такой испечь,но теперь после отпуска.
    Ольга с Монти 4 года

Страница 3 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Творожно-бисквитный пудинг (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 19.05.2021, 02:00
  2. Статья: Рулет из говяжьего фарша с луком-пореем
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 07.10.2017, 04:10
  3. Ответов: 22
    Последнее сообщение: 10.12.2014, 15:48
  4. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 26.02.2012, 10:07
  5. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 12.03.2010, 09:42

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •