Маруся-я делала в круглой форме и просто на коврике силиконовом-спокойно делай!!!Там теста мало-не растечется никуда!!!
А у меня тесто получалось жидкое - я делала в силиконовой форме с бортиками
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
А у меня и тесто жидкое , и начинка (делала из Президента 0 % "Нежный"называется). Так что я в форму все наливала ,, а не выкладывала, да так что в некоторых местах начинка и тесто смешались. Добавляла вместо кефира детское питание-черносливовое пюре без сахара, и в начинку бросила чернослив.При всем при этом получился очень вкусным. Я уже им и поужинала.
Теперь думаю , может в следующий раз брать пачковой творог , только перебить его в блендере , чтобы пастообразный стал. Девочки , как думаете?
Мне кажется в таких рецептах для рулетов обычно тесто жидкое, так что так и должно быть, как мне кажется.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Последний раз редактировалось крис24; 25.03.2011 в 18:19.
rl=http://lines.nadietah.ru/][img]http://lines.nadietah.ru/ves/ln39/ves392901_png70img][/url]
комменты мои:
белков для теста брала 6 штук,
творога - полторы пачки (180 гр + 90 гр), творог простой обезжиренный 0.5%, не мягкий
мука овсяная 1.5 ст.л. + ц/з пшеничная 1 ст.л.
из этого кол-ва получился целый противень!
выпекала на таком режиме:
в нижней трети духовки = 20 минут при 150 град
в верхней трети духовки = 10 минут при 200 град
отличный рецепт!!! большое спасибо!!!
Последний раз редактировалось Данечка; 28.04.2011 в 10:42.
Рост 173. 38 лет. На ММ с 1999 года.
Арина Алёна Андрэ
(c) Один старый подход лучше двух новых!
Данечка рулет просто красавец. Сразу захотелось такой испечь,но теперь после отпуска.
Ольга с Монти 4 года
Социальные закладки