Статья: Блины цельнозерновые дрожжевые

[foxy]

Делала сегодня блины на масленицу БЛ !!! вариант.Дрожжи 0,5 ч л развела в тёплой воде,добавила ячневой муки и в теплое место.Затем в опару добавила соль,яйцо ,2 ч л сорбита и муки,до консистенции жидкой сметаны.Выпекала на хорошо разогретой сковородке смазанной маслом.Получились отличные блины с дырками,которые легко сворачивались в трубочку

[Natalia9]

Ира, еще раз спасибо! Рецепт просто супер, жаль поленилась сфоткать - картинка бы была что надо - светлокоричневые, в дырочки такие красивые - моей гордости не было предела. Давно о таких мечтала, прям на старорусский манер!

[svetter]

Хотя меня и удивило сочетание дрожжи-сода, но сделала по рецепту.
Очень красивые и вкусные блинчики.

[Len4ik]

Классные блинчики, но у меня толстенькие получились, как говорится - на вкус и цвет, я обычные тоненькие БУ без дрожжей все же чаще делаю.

[katerin]

Масленница пришла в мой дом именно с этими блинами. Они действительно получаются толстенькие: тесто выходит достаточно густое, я доливала достаточно воды, чтобы лучше по сковороде разливались. Однако они понравились мне больше, чем тонкие: они более вкусные сами по себе, хотя и с начинкой идут на ура. Легко переворачиваются, очень упругие.

[Куля]

Очень понравился этот рецепт! Отлично пекутся, все дырчатые! И домашним пришлись по вкусу. Вот такие они вышли:


Спасибо!

[Alexa_Alexa]

Красавчики!

[Nunya]

Рецепт отличный!!! У меня блины вышли шикарные! На днях страшно захотелось блинов, даже сковородку специальную прикупила блинную... Потом пришла сюда искать рецепт блинов, понравился этот, и я не пожалела!!!!!!!!! Первый день испекла из ц/з муки - понравилось! На следующий попробовала из ржаной (немного водички долила) - понравилось ещё больше!!!! Теперь как только захочу блинов, буду печь именно эти