Творожный кекс (БУ)

[Ольчик]

Кузька, тот, который медведь спекся за час ...одновременно достала сердечки(они потолще): посмотрела, они тяжеловаты и поставила еще минут на 20-25. А потом в выключенной духовке постояли минут 5-7. В общем час пропекутся, а потом посмотри сколько еще додержать надо, тут ведь все еще и от духовки зависит.

[Кузька]

Поучились симпатичные и очень вкусные кексики!Пюре было тыквенно-яблочное самодельное(остатки от тыквенных оладушек).Пропеклось за 45 минут.

[Амброзия]

Испекла на завтра кекс, попобовала немного - очень-очень вкусно. Почему-то по вкусу напомнил апельсиновый торт-пирог .
Мужу тоже понравилось.

Спасибо за рецепт! Запишу его в любимые.

[Вероника]

Девочки, дура я дура! Записала, что в рецепт идет 2ч.л ванилина.! Еще подумала, не многовато. Хорошо, хоть положила меньше, но дура в что, что пекарский порошок не положила. И что теперь получится? Камушек? Жаль соевую муку испортила.

[Alexa_Alexa]

Ну, может, все нормально будет - не волнуйся заранее.
На будущее: можно было добавить в рецепт еще муки и жидких ингредиентов, если есть опасность, что ванилин начнет горчить. т.е. сделать двойную порцию рецепта.

[Вероника]

С ванилином все в порядке, но совсем не поднялся. Тяжеловатый. Жаль продуктов. впервые у меня так. Разрыхлитель всегда добавляла везде.

[Штучка]

Вероник, сделай из него пирожное "Картошка", прослоив кремом каким-нибудь (хоть тем же йогуртом)

[Вероника]

Какая хорошая идея!!!! Спасибо!:goodby::goodby::goodby:

[Sweta]

Давно заглядывалась на этот рецепт, наконец добралась. Сделала две формочки по 15 шт. маленьких-маленьких кексиков (на одни укус) и 6 полноценных маффинов. Очень хорошо поднялись. Я думаю, что если пекла бы в виде кекса, то потом крышка упала бы, потому что внурти рыхловатая пустота, можно шприцем закачать какой-нибудь кремчик. По вкусу мне очень-очень пронравился, напоминает апельсиновый пирог, только в виде эклеров.

[Кузька]

Попробовала с овсяной мукой эти кексы,очень хорошо получилось.teetj