Булочка миндальная (БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 33

Тема: Булочка миндальная (БЛ)

  1. #21
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    svetter, у нас информация о глютене - здесь- и его обсуждение лучше в той теме вести.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #22

    По умолчанию

    Я и не заметила, что этот вопрос уже обсуждался. Но может оставить и в этой теме последние посты. Может кому информация пригодится.
    Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
    Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
    Хаим Вейцман.

  3. #23
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    Ура !!!! не могу поверить !! Получились булочки миндальные у меня... Я только вместо творога добавила обезжиренный йогурт, потому что творог что писала Стрекоза найти не могу пока... А так все по рецепту !!! Ура ! И кажется даже моя семья оценила их ___
    То есть эти булочки в БЛ и можно есть с сыром или с мясом ))) Сколько их можно съесть. У меня из тех пропории которые в рецепте, получилось штук 7, то етсь они не большие

    Единственная проблема была с пекарской бумагой. Девочки американки, какую вы покупаете? А то у меня прилипли к бумаге... И дым был...
    Последний раз редактировалось catherine; 17.01.2010 в 00:15.

  4. #24
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Ну так принимай поздравления! Как говорится с почином Вас!
    А за какой творог ты говоришь?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  5. #25
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    Подскажите пожалуйста. Стала делать второй раз и вдруг сомнения охвтили !! В рецепте нет ошибки - это именно 150 МЛ или имеется в виду 150 ГРАММ... разница есть, 150 мл (в мезурированной чашке) это не 150 гр !!!! а меньше

  6. #26
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, испекла я сегодня эти булочки взяв 50% миндальной и 50% соевой муки. Во общем рекомендую, рекомендую и еще раз рекомендую. Вкус у булочек остался тот же, обалденно сырный, а сами булочки поднялись еще больше, более мягкие, ну и экономия на дорогой миндальной муке. :mig:
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  7. #27

    По умолчанию

    Света!!!Огромное спасибо за рецепт!! Добавляла все ингредиенты.даже перемолотый подорожник.Очень вкусно.Делала уже 2 раза.Второй раз не было творога,я добавила немного сливок,тоже вкусно получились.Заморозить ничего не получается,булочки очень быстро съедаются.
    Начальный вес июнь 2009 г. 69,9 кг. 66,9

  8. #28

    По умолчанию

    В оригинальном рецепте 1,5 дл ( децилитра), что есть 150мл.
    А творог можно любой жирности (можно греческий йогурт), т.к булочки БЛ.
    Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
    Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
    Хаим Вейцман.

  9. #29
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    а что значит "постоять для расстойки теста" ?

  10. #30
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Приготовила и я эти булочки! Получилось 6 штук (в силиконовой формочке для маффинов), сыра оказалось только 50 гр, поэтому добавила 100 гр творога. Заменила семечки подорожника на семечки льна,уж не знаю,насколько правильно был выбран эквивалент! Все остальное по рецепту. Кстати, кто-то интересовался,как перевести мл миндальной муки в граммы. У меня получилось 100 гр миндаля.
    На одну булочку получилось 198 ккал 10,3б 15,9ж 4,3у
    Не могу выбрать, где на фото лучше получилось, поэтому делюсь всеми тремя.

    У меня что-то вообще не получается определиться, в каком виде у меня еда на фото лучше получается, то ли со вспышкой то ли без

    p.s. сорри, только что пересмотрела фотки,которые загрузила на radikal, они какие-то очень гигантские
    Последний раз редактировалось Umaporn; 04.01.2012 в 09:25.

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •