Рыбные котлетки с лимоном и петрушкой (любой ПП)
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 25

Тема: Рыбные котлетки с лимоном и петрушкой (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Рыбные котлетки с лимоном и петрушкой (любой ПП)

    Рыбные котлетки с лимоном и петрушкой (любой ПП)



    Ингредиенты
    на 4 порции

    500 гр любой белой рыбы (я делала из трески)
    2 ст.л растителного масла (для БУ виноградную косточку)
    1 большое крупное яйцо (для БУ только белок)
    1/4 чашки порезанного зеленого лука
    2 ст.л. майонеза (только для БЛ варианта)
    1 ст.л свежевыжатого лимонного сока
    2 ст.л диджонской горчицы
    6 ст.л. овсяных молотых отрубей (для БУ варианта можео добавить цз муку по желанию, вместо отрубей)
    3 ст.л мелкорубленной свежей петрушки
    3 капли острого соуса Tabasco
    Свежемолотый перец и соль

    Приготовление

    Нагреть духовку 180С. Положить рыбу в огнеупорную посуду, сбрызнуть маслом и выпекать 15 минут. Остудить. Разобрать вилкой на сегменты.

    Смешать в миске рыбу, яицо (или белок для БУ варианта), лук, майонез (для БЛ), лимонный сок, горчицу (для БЛ), соус Тобаско, петрушку и отруби, добавить по 1/8 ч.л соли и перца.

    Хорошо вымесить.

    Сформировать маленькие котлетки. Жарить на антипригарной сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

    Жти котлетки отлично морозятся и хранятся в специальных пакетах до 1 месяца

    Источник: рецепт и фото Марта Стюарт
    Последний раз редактировалось Штучка; 15.07.2010 в 18:56.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Ой Штучка, опять бесподобний рецепт! Съела много, даже не заметила. Даже сына 1 котлетину смолотил, что редкость. Спасибо!
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    О4ень рада, 4то вкусно и 4то сыно4ек тоже поел!! Дети иногда такие привереды бывают. На здоровье!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Ира,а из морского языка можно такие котлетки сделать? Для БУ?

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    вероника

    Я думаю, любая рыба подойдет для этих котлеток и вкусно будет. Расскажи потом, как вышло.

    Я бы подала БУ с соусом на йогуртовой основе тогда (посмотри в "Заготовках")

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6
    Любопытствующий Аватар для Евгешка
    Регистрация
    24.10.2009
    Адрес
    Россия, Московская область
    Сообщений
    47

    Thumbs up

    А вот у меня получились такие котлетки. Рыба была отваренная на пару треска (кусочек съела, а остальное грозилось погибнуть в холодильнике), вот пристроила - мелко порезала рыбку и добавила немного куриного фарша (чтобы склеились). Очень сочные и вкусные!

    Последний раз редактировалось Евгешка; 07.11.2009 в 14:00.
    начинала 96 - сейчас 93,5 (-2,5)
    точка отсчёта- 4 мая 2010 года

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Евгешка
    Какие они у тебя пышные аппетитные получились!! А главное, что вкусно было!!
    Последний раз редактировалось Штучка; 08.11.2009 в 18:49.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Штучка, не могу седержать эмоции, наше чадо ест рыбу только в виде твоих котлеток. Спасибо!
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  9. #9
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Ирочка,делала котлетки БУ из филе морского языка.Очень вкусно!!! И легко!
    Только вообще не добавляла масло.и вместо духовки готовила 10мин в микроволновке.И обваливала в отрубях.Прикольно.СПАСИБО!! !

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  10. #10
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Ой девчата, а мне в БУ не очень, даже очень не очень, как на мой вкус конечно, без маойнеза, ОМ и гочицы совсем уже не то. Так что буду делать только в БЛ варианте.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Куриные шашлычки с чили, лимоном и мятой (любой ПП)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 16.11.2012, 23:25
  2. Зеленый чай с имбирем и лимоном
    от Лайт в разделе Напитки I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 19.09.2011, 10:27
  3. Рыбные котлеты из тунца с песто (БЛ)
    от Strekoza в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.08.2009, 07:47
  4. Рыбные рулеты со шпинатом (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 17:09
  5. Савойская капуста с лимоном (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.04.2009, 18:42

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •