Квиноа/ячка по-кантонски (БЛ)

[Штучка]

Ольчик,
Ну, ты чего надула губки?? Не дуйся!!!!

[Helga]

да ну вас! сто лет уже ничего нового не готовила, а тут решилась))) самое главное мужу понравилось))

[Доктор Ю]

Сегодня сделала блюдо, на первый раз из ячки (жалко было киноа тратить на случай неудачи). Про крупу:300г - это готовой!!! По крайней мере для ячки это так (я истратила 1,5 пакетика по 100г сухой ячки, вышло очень много ее). Делала из примерно 150 г куриной грудки, 50 г свинины, креветок было чуть-чуть совсем, вместо ветчины что-то типа бекона или грудинки, но гр 30 всего, зеленый горошек за неимением был заменен на зеленую стручковую фасоль. Остальное все по рецепту. Мне понравилось, получилось вкусно, необычно, главное сытно. Еще раз убедилась, что соевый соус удивительно смягчает, маринует что-ли мясо даже при такой быстроте обжаривания.Делается блюдо быстро, если все заранее порезать и подготовить