Печенье с кедровыми орешками (БЛ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Печенье с кедровыми орешками (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Печенье с кедровыми орешками (БЛ)

    Печенье с кедровыми орешками (БЛ)



    Ингредиенты
    3/4 чашки (~100 г) очищенного и порезанного на небольшие кусочки миндаля
    50 г фруктозы или другого подсластителя
    щепотка соли
    2 ст.л овсяных или соевых отрубей
    2 белка от больших яиц
    1 чашка или чуть меньше (~120-150 г) кедровых орешков
    1/4 ч.л. пекарского порошка
    1 ч.л. ванильной натуральной эссенции

    Приготовление

    Измельчить миндаль в кухонном комбайне до мелких крошек, добавить в чашу комбайна фруктозу, отруби и соль. Добавить белки, ваниль и пекарский порошок.

    Измельчать пока не сформируется гладкое, мягкое тесто (несколько секунд).

    Застелить противень бумагой для выпечки или смазать маслом.

    Присыпать (немного) отрубями стол и выложить ~1/2 кедровых орешков.

    Присыпать отрубями руки и сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.

    Каждый шарик обвалять в кедровых орешках, слегка вдавливая их в поверхность. Подсыпать орешки на стол по мере необходимости. Сформировать из шариков печенье и уложить их на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.

    Нагреть духовку до 180 Ц/350м Ф. Поставить противень в духовку и выпекать до золотистого состояния, примерно 15 минут.

    Из этой порции получается примерно 15 печенек.

    По желанию посыпать пудрой из фруктозы.

    Для постного варианта вместо белка можно взять яблочное пюре/ложку льняного семени/соевую муку 1 ст.л

    Источник: по мотивам с kuking.net, автор Клякса. Фото с basilandginger.com

    Последний раз редактировалось Штучка; 15.02.2010 в 20:52.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    Ира скажи пожалуйста если это БЛ то почему нельзя взять целые яйца?

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Можно, по4ему нельзя?!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Печенье «Шивананда»
    от Strekoza в разделе Десерты I
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 21.11.2017, 13:06
  2. Яблочное печенье (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 20.12.2016, 01:08
  3. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 02:46
  4. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 31.01.2014, 15:11
  5. Какао-печенье (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 05.05.2011, 20:28

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •