Масала чай (БЛ)



Ингредиенты

На 12 порций

12 чашек воды
2 палочки корицы, сломанные пополам
30 штук кардамона, крупно разбитых
4 штучки гвоздики
1 кусок свежего корня имбиря, мелкорезанного (по желанию)
5 чашек молока
1 банка сгущенного молока (без сахара)
8 пакетиков черного чая
фруктоза по вкусу

Приготовление

Налить воды в кастрюльку, добвить корицу, кардамон, гвоздику, имбирь и довести до кипения. Накрыть и дать потсоять на самом маленьком огне 10 минут

Добавить молоко, сгущеное молоко, фруктозу, чайные пакетики, выключить огонь и накрыть крышкой, дать постоять 4 минуты (или какой крепости любите чай).


Вытащить чайные пакетики и подавать немедленно горячим. По желанию добавить немного сливок.

Источник и фото phamfatale.com