Спасибо! Делала сегодня со смесью по 1/3 гороховой, ячневой муки и пшеничных отрубей, с яблоком и клюквой. Брала около 100г фруктозы, к клюкве просилось и побольше. А так вкусно. И, думаю, для такой муки яблоки надо брать сладких сортов.