Я уже 2-ой раз пеку с такими видами муки:
1/3 ст. миндальной
1/3 ст. соевой
1/3 ст. из турецкого горошка
должна сказать, замечательное сочетание получилось! Шарлотка в меру влажная и в тоже время очень нежная получается!
На яблоки сыплю не жалеючи корицы и 1/4 ст. измельченных грецких орехов, а в тесто 2/3 ч.л. приправы для яблочного пирога.
Девушки, насчет гороховой муки, может удастся найти муку из турецкого горошка (Gram flour или chickpea flour, garbanzo flour, or besan - это все одно и тоже) она намного деликатнее по вкусу и специй нужно чуть-чуть дабы на чувствовать запах.
Ответить с цитированием
Социальные закладки