Можно взять обычную пищевую соду - эффект тот же будет.
Можно взять обычную пищевую соду - эффект тот же будет.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Сделала сегодня Шарлотку.Для теста брала где-то 3/4 перемолотых хлопьев зародышей пшеницы и 1/4 гороховой муки. Тесто получилось густоватым,разбавляла водой!В качестве подсластителя использовала вишневый сироп стевии и стевиозид.
Когда пробовала "сырое" тесто,чувствовался вкус гороховой муки, но в готовом пироге этого привкуса не осталось, получилось вкусно,тесто по консистенции очень нежное, как творожное
Чем можно гороховую муку заменить?
Любой БЛ мукой (нутовая, соевая и т.п.), хотя одну третью стакана можно и без муки, наверное, обойтись, а побольше овсяных отрубей, смеленных в муку взять, к примеру
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Спасибо. Делала шарлотку из 1/3 нутовой муки, 1/3 конопляной муки и 1/3 овсяных отрубей. Еще сыпанула грамм 30 молотого миндаля. А к яблокам добавила еще и мандарины. Получилось вкусно, мне понравилось. Единственно - легкое горьковатое послевкусие - наверное из-за муки, но пока кушаешь этого не чувствуется.
Рост 170 см.
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wGsNdyI/]
Девочки, а не подскажете, 0,5 стакана фруктозы каким примерно количеством сиропа агавы можно заменить? Или стевии (у меня в порошке). А то нет у меня правильной фруктозы...
Сиропа агавы не меньше 0,5 чашки уйдет - его столько же, сколько и фруктозы нужно. А стевия бывает разная, например белый стевиозид марки NOW у меня идёт на такой пирог из расчета 7-8г.
Но это всё очень индивидуально с подсластителями и, вообще, восприятием сладкого вкуса, так что я советую , всё-таки, пробовать тесто.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
спасибо за рецепт Делала с 2\3 стакана помолотых овсяных отрубей+1\3 стакана помолотой ячки, добавила еще кориандр и гвоздику. вкусненько!
мне кажется,такой вариант выпечки - очень легкий, его и на ужин можно есть,потому что в составе отруби и яблоки,а того жира,что я желтках, - очень небольшое количество, которое вполне можно себе на ужин позволять.
Последний раз редактировалось Umaporn; 20.09.2010 в 12:29.
Хороший рецепт! Делала из расчета на 2 яйца с нутовой мукой, овсянными отрубями и зародышами пшеницы. Пекла в формах для маффинов, вышло 4 крупных штуки. Очень приятный завтрак получился с ними.
С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины
Социальные закладки