Статья: Пате из тунца с запеченными перцами

[Штучка]

Пате из тунца с запеченными перцами (любой ПП)




Очень вкусное пате, которое улетает моментально. Отлично идет с хлебцами, хлебом, перчиками, кружочками помидоров, можно завернуть в капустный лист.
Готовится 5 минут, что особо ценно с утра!!

Ингредиенты

- 200-250 гр консервированного тунца до 1.5% жирности в собственном соку (я брала 0.2% )
- 1-1,5 запеченых красных или оранжевых сладких перца
- 4 дольки запеченого чеснока (или можно быстренько поджарить на сковородке, чтобы ушел резкий вкус и запах)
- 2 ст.л нежного пастообразного творога до 1.5% жирности (0% я брала)
- Соль, перец
- 1 сл.л соевого соуса Киккерман
- 1 ст л натурального йогурта 0%


Приготовление

Очистить от кожицы сладкие перцы, мелко порубить. Вилкой перемешать тунец из банки вместе с жидкостью (сливать не нужно). В мисочке перемешать все ингридиенты, добавить соль и перец по вкусу и есть с удовольствием!!

[svetter]

Сделала сегодня пате. Пожарила французские гречневые блинчики, свернула их стаканчиком и заполнила пате. Вкусно. Но жидкость с тунца в следующий раз солью. Чуть-чуть жидковато получилось.

[Strekoza]

Вкусный пашет получился, спасибо! Ттолько я немного агавы туда добавила, так как у меня он немного горчит. С чем это связанно, никто не подскажет? Я и перцы хорошо пропекла и почистила, а все равно немного чувствуется.

[Alexa_Alexa]

Strekoza, думаю, что горчит чеснок - стоит его немного передержать на сковородке, как он начинает ощутимо горчить! Чеснок надо осторожненько обжаривать на самом маленьком огне, до прозрачности, не допуская, что бы он пожелтел.

[Strekoza]

Хм... да я его запекала, и всего несколько минут, он даже цвет не изменил. Наверно в следующий раз попробую положить немного свежего, без сердцевины.