Салат мясной с сырной заправкой (БЛ)

150 г вареной говядины
100 г консервированных (или отварных) шампиньонов
2 помидора
1 маринованный огурец
50 г зеленого лука
Заправка: 100 г твердого сыра, 100 г майонеза, 10 мл лимонного сока, соль и черный молотый перец по вкусу.

Мясо, помидоры, огурец и грибы нарезать тонкими ломтиками.
Приготовить заправку: натереть на мелкой терке сыр, соединить его с майонезом, лимонным соком, солью, перцем и взбить.
Подготовленные продукты выложить на блюдо, полить заправкой и посыпать нарезанным зеленым луком.
Этот салат - завсегдатай нашего Новогоднего застолья!