Праздничное меню - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 30 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 293

Тема: Праздничное меню

  1. #21
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Кокосовое молоко на I Фазе под запретом! Ириша, не путай народ! Едим кокосовую стружку тока!!!! (а то бы я рецепт из II Фазы - Том Яма на кокосовом молоке дала бы, тоже вкусняшка)

    Кстати, мне, почему-то, проще видится организация праздничного обеда из индийской или тайской кухни (Тайланд, Индонезия)... Японская кухня у меня ассоциируется больше всего с суши-роллами и я без них, как потерянная, хотя, и шашлычки-якитори , и супчики разные - полно интересных рецептов японских у нас. Даже мороженое из зеленого чая есть (правда, в него нужен дорогущий порошок зеленого чая - матча - я поэтому сама никак не доберусь до него).
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 02.12.2009 в 14:12.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #22
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Пардон, с кокосом я имела ввиду, конечно.

    Ну, это ты зря так японскую кухню обижаешь!!!!!!!!! Буду биться за нее, она настолько многогранна, а суши, к сожалению, основной массе народа известны и по ним всегда судят японскую кухню, а в ней столько всего помимо суши!!!

    Мне видится, что можно не ярко-выраженной направленности сделать, а взять просто "азитские" рецепты и из них сотворить, то есть такие, по которым готовят во многих регионах.

    Но это уже татьяне решать, но настаиваю чтобы явные стили ярко-выраженных рецептов вместе не делать. как уже выше упомянала.

    Тань, а мисо-пасты у тебя нет?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #23
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Да, я написала тоже , что в Японской кухне много всего teetj Это лично для меня - суши-роллы главные, потому что обожаю их.
    А так - конечно, разные стили смешивать не нужно. Обед гармоничным должен быть, прежде всего.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #24
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Не думаю, что Таня в Луганске сможет найти ингредиенты для ужина в яп. стиле. Если только через Инет заказать, а времени нет.
    Поэтому, предлагаю стиль Ближнего Востока:
    Закуска
    Хе из баклажанов (любой ПП)
    Салат
    Табули (любой ПП)
    Первое на выбор
    Малайзийский густой суп Лакса (любой ПП) (вместо киноа использовать дикий рис)
    или Чаудер с диким рисом (БЛ)
    Второе на выбор
    Иранские люля-кебаб Koobideh (БЛ)
    Люля-кебаб из говядины в персидском стиле (БЛ)
    Мясные шарики на шпажках (БЛ)
    Чакапули - баранина с травами (БЛ)
    Десерт
    Кокосовые макроны (БЛ) + кофе
    Хлеб
    Кунжутные крекеры с сыром (БЛ)
    Крекеры из льняной муки с Пармезаном (БЛ)
    Отрубные тосты (БЛ)
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  5. #25
    Опытный Аватар для FRIDA
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    721

    По умолчанию

    Девочки! Огромное спасибо! За такие подробные ответы я просто не могу ограничиться нажатием кнопки "спасибо".
    Я все скопировала, разбираюсь. Список продуктов написан. Вдохновение через край. О результате подробно отчитаюсь!

    http://tickers.TickerFactory.com/ezt...fsf/weight.png

    В жизни нет гарантий, есть только возможности.
    Татьяна, 172 см

  6. #26
    Опытный Аватар для FRIDA
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    721

    По умолчанию

    Приползла из Метро с пустой сумкой. Ндаааа. В списке покупок вычеркнула только один пункт - соевый соус. Ладно. Справлюсь и так. Расскажу.

    http://tickers.TickerFactory.com/ezt...fsf/weight.png

    В жизни нет гарантий, есть только возможности.
    Татьяна, 172 см

  7. #27
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Сама на днях в шоке была. Пустые полки, какое там праздничное меню может быть?!
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  8. #28
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Кто-нибудь продумывает уже новогоднее (или рождественское) меню? Времени еще, конечно, много, но хотелось бы идей - хороших и разных.

    Я вот пока ничего не решила, но точно хочу налепить конфет:
    "Пьяная вишня",
    "Баунти"
    Трюфели (рецептов трюфелей у нас несколько)
    Марципановые конфетки
    Они хороши тем, что все долго хранятся - налеплю их по-больше и уберу в морозилку или холодильник.
    Тортиков делать не буду - после застолья сил на них не остается никогда.
    В общем, я только со сладким определилась
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #29
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Да, девушки, делитесь-делитесь... у меня это будет первый НГ по Монти... Хочу выступить достойно. Хотя знаю, что одно нарушение будет однозначно.... Постараюсь налопаться овощей предварительно и утречком 1 или 2 правильно нарушить...teetj Но в остальные посиделки хочется вкусно себя порадовать и не выглядеть белой вороной
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  10. #30
    Знаток Аватар для Ivadara
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Хабаровск
    Сообщений
    1,300
    Записей в дневнике
    41

    По умолчанию

    ооо, я уже продумываю меню , но из сладкого тоже будут конфетки. Хочу сделать баунти с орешком внутри, апельсиновые трюфели - это на общей тарелке, а порционно задумываюсь над тирамиссу .

Страница 3 из 30 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Необычные ингредиенты из наших рецептов и меню
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 198
    Последнее сообщение: 28.05.2021, 04:02
  2. Нескучное меню: идеи сервировки, фьюжн
    от Nevidimk@ в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 07.12.2010, 00:23

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •