Хачапури (БЛ)

[Хитрость]

Марин, смотри здесь общая инфа, а здесь как все это посчитать

[Alisanya]

По-моему, лучше взять все же нежирный творог, там же еще сыр, который довольно таки жирный, но если жирный творог некуда деть, тогда Хитрость права, проследить чтобы не было суточного перебора жиров
Мари, рецептик очень неплохой, даже немонтияки едят с удовольствием

[Helga]

Сегодня делала эти хачапури - очень понравились! Главное отруби превратились в нормальное мягкое тесто - удивительно! Думаю сделать по такому же принципу "беляши". то есть вместо сырной начинки положить фарш

[Alisanya]

Я еще добавляла творог с курагой - получались вкусненькие ватрушечки И пиццу делала с этим тестом - тоже гуд

[natasha]

Мне очень понравился (я делала один хачапур в форме) особенно в горячем виде.

[shpilka]

Очень вкусные получились хачапури!!! Правда, творог у меня на начинке закончился. В тесто добавила йогурт. Превосходно поднялись и от формочек сами отпрыгивали (у меня не силиконовые). Добавляю в лювимые рецепты!

[Strekoza]

Alisanya, пишу нагло уничтожая хачапурину! Это что-то такое вкусное... Спасибо! Знал бы Монтиньяк какие вкусные рецепты у нас есть, так у него волосы зашевелились бы.... .
Alisanya, у тебя хачапурина хорошо вываливается из формы?

[Alisanya]

Стрекозка, на здоровье! Я очень рада, что рецептик понравился, сама люблУ этих хачапуриков:mig:
А что касается выпригивания из формочек, так без проблем, так как у меня формочки силиконовые, о которых я узнала здесь и очень ими довольна!!! И рекомендую всем у кого еще их нет!

[Хитрость]

Присоединяюсь к предыдущим ораторам!!! Сделала вчера на сегодня. Вчера пришлось убежать из кухни, так они призывно смотрелись! Но сегодня уже они от меня не убегут!!! Следующий этап - сделаю ватрушки по этой же аналогии

[Alisanya]

Анечка, очень рада что и тебе понравились хачапурики! В ватрушки можно курагу добавить в творожную начинку или любую сушеную ягоду