Это не статистика ассоциаций, а первые мысли, которые приходят в голову при виде образа. При чем, чем быстрее после сна мысль записана, тем меньше её успело "обработать" наше сознание со своими разными запретами и моралями.
В общем, рекомендую Фрейдовскую книгу "Сны и сновидения" (или как-то так) - он там очень хорошо всё описывает.