Статья: Закуска из кальмаров
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Статья: Закуска из кальмаров

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию Закуска из кальмаров (БЛ)

    Закуска из кальмаров (БЛ)

    Ингредиенты:
    1 кг кальмар (тушка)
    4 шт помидор
    3 шт перца болгарского (красного)
    Заправка:
    1 пуч. свежей петрушки
    3-4 зуб. чеснока
    перец черный, красный (молотый)
    масло оливковое для жарки
    соевый соус
    3 мм свежего имбиря (или 1 ч.л. молотого) - натереть на терку

    Способ приготовления:
    1.Подготовить кальмары. Для этого: залить их кипящей водой и оставить на несколько минут, затем под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
    2.Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду и тушить до мягкости перцев.
    3.Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
    4.Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить плиту.
    5.Приготовить заправку. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
    6.Залить заправкой содержимое сковороды, дать время остыть - настояться.
    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Asstilba; 08.11.2009 в 17:13.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

Похожие темы

  1. Статья: Закуска из баклажан
    от Asstilba в разделе Закуски I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 12.04.2012, 02:37
  2. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •