Статья: Закуска из баклажан
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Статья: Закуска из баклажан

  1. #1
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию Закуска из баклажан (БЛ)

    Закуска из баклажан (БЛ)

    Ингредиенты:
    3-4 средних баклажана
    2 шт репчатого лука
    2 яйца
    соль
    специи/травки (я добавила суш. базилик)
    масло растительное (для жарки)

    Способ приготовления:
    1.Баклажаны помыть, очистить и порезать кубиками.
    2.Добавить туда два яйца, перемешать, затем поставить в холодильник на 2 часа.
    3.На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
    4.Когда лук обжарится, выложить баклажаны, замаринованные в яйце, и жарить, постоянно помешивая. Не забыть посолить и добавить специи/травки.
    Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Asstilba; 08.11.2009 в 17:13.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  2. #2
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Пришла поблагодарить за рецепт. Разнообразила свой ассортимент блюд из баклажанов. Единственное, травок положила разных и побольше. Посыпала лимонной цедрой сушеной. А еще за 10 минут до окончания готовки добавила 1/2 стакана красного вина (надо было утилизировать) и 2 ст.л. уксуса бальзамико.
    Получилось очень вкусно. Уплетали с большим удовольствием.
    Спасибо за новинку (для меня, по крайней мере )



    Отвоевываю достигнутые результаты

  3. #3

    По умолчанию

    повеселила ты меня,,типа каша из топора)))

  4. #4
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Ничего не должно пропасть в нашем королевстве)))



    Отвоевываю достигнутые результаты

Похожие темы

  1. Рататуй из баклажан, перца и цуккини (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 17.07.2013, 00:10
  2. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •