Творожно-рисовая запеканка с яблоком и клюквой (БУ)

[Asstilba]

Творожно-рисовая запеканка с яблоком и клюквой БУ

Ингредиенты:
3/4 стакана риса (у меня неочищенный Басмати), отваренного в подсоленной воде и остуженного
400 г творога 0%
2 белка
1/2 ч.л. соды
2 небольших яблока (мелко нарезать или перебить погружным блендером)
2 ст.л. сахзама
ванилин
1 стакан клюквы (или любых других ягод)

Способ приготовления:
1.Нагреть духовку до 180 градусов.
2.Взбить вилкой белки с сахзамомой в миске, добавить остальные ингредиенты запеканки. Хорошо вымешать.
3.Выпекать до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!