Творожно-рисовая запеканка с яблоком и клюквой (БУ)

**Asstilba** · 09.10.2009, 23:30

Творожно-рисовая запеканка с яблоком и клюквой БУ

Ингредиенты:
3/4 стакана риса (у меня неочищенный Басмати), отваренного в подсоленной воде и остуженного
400 г творога 0%
2 белка
1/2 ч.л. соды
2 небольших яблока (мелко нарезать или перебить погружным блендером)
2 ст.л. сахзама
ванилин
1 стакан клюквы (или любых других ягод)

Способ приготовления:
1.Нагреть духовку до 180 градусов.
2.Взбить вилкой белки с сахзамомой в миске, добавить остальные ингредиенты запеканки. Хорошо вымешать.
3.Выпекать до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!

**prosto** · 17.11.2009, 03:13

Аня, это уже сваренный рис 3\4 стакана или сырого?

**Asstilba** · 17.11.2009, 16:25

Оксана, это сырого риса.

**Вероника** · 09.03.2010, 18:53

А можно из белого Басмати делать?

**Alexa_Alexa** · 09.03.2010, 18:57

Да, белый Басмати подойдёт!

**Ксюша** · 16.04.2010, 11:40

Готовила это блюдо с черникой,мне очень понравилось!Такая нежная и сочная получилась!Спасибо за рецептик!

**Анечка** · 17.04.2010, 20:52

Готовила с вишней, черной смородиной и ежевикой .. такое нежное и вкусное.. Сверху посыпала корицей..Думала, что не дождусь когда будет готово.. Деткам моим понравилось.. Мерси за рецептик!!:goodby:
Кстати рис брала коричневый, другого в доме нет..думала, что он все испортит..но нет все очень вкусно..

**Sweta** · 18.04.2010, 15:25

Мне тоже понравился рецепт. Яблоки потерла на мелкой терке, в следующий раз нарежу, люблю когда они кусочками встречаются. А клюква придают очень интересную кислинку. Отличный завтрак!