Статья: Апельсиновые бискотти с курагой - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 36

Тема: Статья: Апельсиновые бискотти с курагой

  1. #21
    Опытный Аватар для FRIDA
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    721

    По умолчанию

    Испекла бискотти. Опробовала новую муку. Это была не первая моя попытка. Но самая удачная. сухие в меру - как надо. Предыдущие были пересушенные. Но у меня они тоже не такие желтые. Хотя, ни одного желтого компонента (кроме кураги). Очень-очень вкусно.

    http://tickers.TickerFactory.com/ezt...fsf/weight.png

    В жизни нет гарантий, есть только возможности.
    Татьяна, 172 см

  2. #22

    По умолчанию

    Делала полностью по рецепту, вкусно, запах стоял на кухне просто умопомрачительный, единственно, они у меня не получились сухими, как сухарики. В след. раз чуть дольше подержу в духовке.

  3. #23
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,385
    Записей в дневнике
    54

    По умолчанию

    Какой ароматный сухарик получиться, ням!
    Буду пробовать
    В пути к себе стройной

  4. #24
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,385
    Записей в дневнике
    54

    По умолчанию

    испекла сегодня эти вкусняшки
    моя оценка 10 из 10
    очень легкий рецепт
    приготовилось за пару минут
    аромат на всю кв-ру
    красивые
    вкуснющие
    Спасибо за рецепт
    В пути к себе стройной

  5. #25

    По умолчанию

    Я сегодня тоже опробовала этот рецепт. Автору 100 баллов!
    Делала из ц/з муки, получились точно такие, как на картинке. Супруг тоже оценил и это при том, что курагу на дух не переносит. Я его сейчас оставила одного на кухне, предварительно пересчитав сухарики

  6. #26
    Опытный Аватар для katerin
    Регистрация
    01.09.2012
    Сообщений
    720
    Записей в дневнике
    373

    По умолчанию

    А вот и мой отчёт: С кофе - изумительны, обязательно буду делать снова!
    Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
    "Шеф - Швабра".

  7. #27
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ооо, какое печенькО изумительное! Спасибо за фотоотчет!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #28

    По умолчанию

    А вот еще один вариант этого рецепта,по которому готовила я:
    - 320 гр ц/з пшеничной муки (у меня смолотая в блендере ц/з пшеничная крупа),
    - 2 ст. л. подсластителя,
    - 1/2 ч.л. соды (я не гасила),
    - 1/4 ч.л. соли,
    - 1/4 ч.л. ванилина,
    - цедра апельсина средних размеров,
    - 80 гр. апельсинового сока,
    - 150 гр. теплой воды.
    Все ингридиенты смешала без определенной последовательности и добавила 10 шт порезанного на 4 части чернослива (кураги в доме не оказалось). Выпекала в хлебопечке в режиме "Хлеб из непросеянной муки". Подсушивала в духовке, как в базовом рецепте.
    Печь в хлебопечке намного дольше, но зато поставил и забыл. Если не срочно, то вполне удобно. Только тесто нужно смешать руками, а потом положить в хлебопечку.
    Чернослив в процессе замешивания, частично смешался с тестом, от этого оно стало еще темнее, с курагой было бы посветлее. Но на вкус это никак не отразилось.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Изображение 005.jpg 
Просмотров:	639 
Размер:	79.4 Кб 
ID:	1644  

  9. #29
    Опытный Аватар для ната
    Регистрация
    17.06.2013
    Адрес
    московская область.Балашиха
    Сообщений
    652
    Записей в дневнике
    424

    По умолчанию

    сделала по рецепту,очень вкусно получилось!МонтиПодруга похвалила.
    в следующий раз попробую ещё миндальных орешков добавить.

  10. #30
    Новичок Аватар для cafea
    Регистрация
    05.04.2013
    Адрес
    Винница
    Сообщений
    74
    Записей в дневнике
    42

    По умолчанию

    Делала без подсластителя, первый раз делала с курагой, второй - со свежим абрикосом, уксус не добавляла - хватило кислоты апельсинового сока, которого положила на 1ст.л. больше. Я как любитель всяких сухариков с изюмом нашла себе достойную правильную замену
    А, ну и делала из ржаной обойной муки)))

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Традиционная овсянка с курагой и сушеными яблоками (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 03.02.2013, 20:19
  2. Печенье с курагой и йогуртом (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.09.2012, 23:47
  3. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 04.08.2012, 00:26
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 07.01.2011, 21:10
  5. Тыквенные оладьи с курагой(БУ или БЛ)
    от Лайт в разделе Десерты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 16.10.2010, 12:27

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •