Статья: Глинтвейн
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 17

Тема: Статья: Глинтвейн

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию Глинтвейн (любой ПП)

    Глинтвейн (любой ПП)

    В холодное время года, когда день укорачивается, а вечера становятся длинее иногда очень хочется согреться горячим вином!
    Мало того, после прогулки в холодный вечер глинтвейн может спасти от простуды!
    Только не нужно забывать, что глинтвейна нужно пить по чуть-чуть, поскольку он моментально опьяняет.

    Ингредиенты:
    Бутылка сухого красного вина (750 мл)
    лимон
    2 палочки корицы
    3 бутона гвоздики
    3 столовые ложки фруктозы или подсластителя по вкусу (для БУ можно взять мёд)
    немного кардамона (или имбиря)
    По вкусу и желанию: Лимон, Апельсин, Яблоко
    ---------------------
    В глинтвейн можно добавить эфирные масла цитрусовых, а также специй - главное, не переборщить!
    На бутылку вина берем 1-3 капли эфирных масел (всего).

    Приготовление:
    Разогрейте вино в кастрюле - но не доводите до кипения.
    Порежьте лимон и апельсин (и яблоко) на тонкие ломтики и добавьте к вину.
    Добавьте корицу, гвоздику, подсластитель, кардамон.
    Прогрейте вино в течение 5 минут- и оставьте настояться на час.
    Перед подачей снова разогрейте глинтвейн и размешайте.
    Подавайте глинтвейн в горячих стаканах или кружках.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 06.10.2009 в 16:38.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Нас совсем завалило снегом, ничего не работает, хорошо мне сегодня идти никуда не надо было, хотя все равно бы не дошла, если только пешочком передвигаться. Сегодня вся машина мало того была толстым снегом окрыта (для нас на юге редкость большая), так еще и толстенной коркой льда, который, ну, никак не отколупывался. А ветер пронизывающий прям лицо обжигал (хотя по температуре совсем немного было, несколько градусов всего ниже нуля). Половин сказал, что чувствуется намного холоднее, чем когда он был в Сибири при минус 40 (или не в Сибири, не помню уже, куда он там о работе ездил в прошлом году на север России в общем).

    Согревалась глинтвейном со свежевыжатым апельсиновым соком (специи уже были добавлены в него нужные).
    Последний раз редактировалось Штучка; 04.12.2010 в 02:52.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  3. #3

    По умолчанию

    Штучка одновременно и сочувствую и завидую вашему снегу,,, как раз погодка для глинтвейнаа я вот соки туды не добавляю - чисто вино, фруктозу и специи

  4. #4

    По умолчанию

    Че за дела?! А у нас в Башкири снега совсем малёхонько, что не свойственно нашей российской зимушке- зиме в такое время года Ты ток не болей! И профилактикой занимаешься.. глинтвейн! Супер Я его обожаю, но в Матрёшкином варианте :mig:
    Последний раз редактировалось Штучка; 04.12.2010 в 02:48.
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  5. #5
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Ир, а у нас, представляешь, пару дней назад было 20 градусов мороза, сильный ветер и влажность большая. Я вообще не могла на улице находиться больше пары минут. Я думаю, это из-за ветра так невыносимо. А снега нет!

    Как, оказывается, все по-разному глинтвейн-то делают. А я соков тоже не добавляю, но добавляю черный очень крепкий чай и несколько ломтиков лимона. Кроме пряностей и подсластителя, разумеется. В последний раз делала со стевиозидом - отлично, сама была удивлена
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #6
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Yulia - про чай в глинтвейн интересно. Надо будет попробовать.
    Последний раз редактировалось Штучка; 04.12.2010 в 02:49.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  7. #7
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Штучка Посмотреть сообщение
    Yulia - про чай в глинтвейн интересно. Надо будет попробовать.
    Серьезно, ты про вариант с чаем не слышала? А я-то по наивности думала, что это самый распростаненный вариант - меня как в студенческой юности друзья чехи и словаки научили, так я всю жизнь и делаю... Значит, это не так.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  8. #8
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Юля, Не, не слышала. А не напишешь пропорции хотя бы примерные? Я понимаю, что по вкусу, но все же. В каких ты делаешь?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  9. #9
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    На бутылку вина - небольшой заварочный чайничек... Сколько же это в мл может быть? Хм... 200-250, я думаю. Завтра достану его, точно измерю (не хочу сейчас греметь) и отредактирую это сообщение. Ну и как старшая подруга меня учила - завариваем покрепче, чем для обычного чая.

    Оказалось, 300 мл, завариваю 3 ч.л. чая
    Последний раз редактировалось Yulia; 04.12.2010 в 14:48.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  10. #10

    По умолчанию

    Юля, а на вкус как? Интересно попробовать, напиши пожалуйста пропорции

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •