Песто из кинзы (БЛ)

[Штучка]

Песто из кинзы (БЛ)

Ингридиенты

Большой пучок кориандра (кинзы)
1 ст.л. сыра Пармезана
5 ст.л. оливкового масла
Горсть кедровых орехов
1 зубчик чеснока
соль


Измельчить кинзу с чесноком, орехи немного обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере или комбайне (или же перетереть . Смешать полученную массу с натёртым сыром и маслом, приправить солью.

Отлично идет к салатам или любым овощным блюдам (гарнирам). Для не Монтиньячников очень вкусно с макаронами