Статья: Яблочный чай
Показано с 1 по 9 из 9

Тема: Статья: Яблочный чай

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию Яблочный чай (любой ПП)

    Яблочный чай (любой ПП)

    Этот напиток любил делать мой дедушка - и я тоже очень люблю!
    Особенно здорово, когда яблоки нового урожая из своего сада

    Ингредиенты:
    Вода
    Крепкое яблоко
    По желанию:
    ломтик свежего имбиря, корица, подсластитель
    черный чай или зеленый - по желанию
    Для БУ - можно подсластить мёдом.

    Приготовление:
    Яблоко очищаем от кожицы и режем ломтиками, прямо, в чашку.
    По желанию добавляем ломтик имбиря и корицу, в эту же чашку можно кинуть немного чая или пакетик черного чая (что бы чаинки не попадались - или чай можно заварить отдельно и уже им залить яблоки).
    Заливаем кипятком и накрываем блюдцем.
    Даём настояться минут 5-10, добавляем подсластитель по вкусу.
    Напиток пьем, яблочки из него потом съедаем.
    Приятного чаепития!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 06.10.2009 в 16:08.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2

    По умолчанию

    Так мама мне в детстве делала, только яблоки она горячим чаем заливала. И с медом. Нам ведь можно меда немного. Да? Как хорошо что ты напомнила.
    Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
    Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
    Хаим Вейцман.

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию

    Да, мёд можно - это для белково-углеводных приемов пищи тогда

    Я сама этот рецепт неожиданно вспомнила - последний раз такое в детстве пила... всплыл из моего подсознания repa
    Спасибо за идею с чаем - допишу её в рецепт
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Уже себе наваяла чаек. В этом году, у нас в саду, урожай Макинтоша, очень много. Очень люблю этот сорт.
    Только насчет меда. В горячий чай его нельзя класть. Недавно разговаривала с председателем Харьковской ассоциации пчеловодов. Он сказал, что нагревать мед свыше 37 градусов ни в коем случае нельзя – он теряет все свои полезные свойств (если честно всегда была уверена, что до 60 нагревать нельзя, он утверждает, что 37). В частности, при высокой температуре разрушается фермент лизацин, который по своему действию подобен антибиотику (обеззараживает и обладает противовоспалительным эффектом). В итоге, говорит, что гретым медом можно наслаждаться как вкусным лакомством, но не более того. Именно поэтому и чай рекомендуется пить вприкуску с медом, а ни в коем случае не растворять его в кипятке.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию

    Да, про мёд я выкладывала инфу тут. Аня, может, и про 37 градцсов там же написать, в темке?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Иду писать.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию

    Сделала противопростудный вариант этого чая: напихала к яблокам корицы побольше и имбиря. Тоже неплохо получилось - нос сразу пробивает. teetj
    И, кстати, мне сладости яблока в чае хватает - я его не подслащиваю ничем дополнительно.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию

    И как это я забыла про этот чудесный напиток!
    Вот, что я теперь буду пить после обеда: сразу и чай тебе и на десерт варёные яблочки. И подсластитель не нужен, мне сладости яблок хватает!:goodby:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #9
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    нагревать мед свыше 37 градусов ни в коем случае нельзя – он теряет все свои полезные свойств
    Сейчас даже считают, что увы еще и выделяет токсины...

    Сделала противопростудный вариант этого чая: напихала к яблокам корицы побольше и имбиря. Тоже неплохо получилось - нос сразу пробивает. teetj
    Саша, я тоже слышала от старенькой старенькой учительницы, как она советовала одной маме сделать такое "яблочко" ребенку с температурой... Видно старинный забытый рецепт "лекарства" ...

    я тоже люблю такие яблочки иногда могу просто в горячий чаек тонкие ломтики яблочка положить...

    А вчера сделала все так же как в рецепте, только с айвой. Но моя айва аромат раскрыла не сразу. на следующий день только, постояв в термосе получился напиток... А с яблочком очень быстро и ароматно. Но и с айвой тоже мне понравился, когда постоял чаек...


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Статья: Яблочный крамбль
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 27.10.2017, 11:35
  2. Закрытый яблочный пирог с корицей (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 25.10.2017, 20:56
  3. Яблочный флан (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 12.09.2015, 16:13
  4. Яблочный мусс (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 30.10.2013, 02:12
  5. Яблочный мусс (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 14.09.2009, 01:47

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •