Из углеводов меня сильно квиноа выручает, еще, конечно, гречка, рис. Пеку из люпиновой муки. Гречневые блинчики тоже периодически. У меня тоже не по максимуму углеводов, но я испугалась, что ты совсем их хочешь упразднить . Делаю крекеры постоянно из нутовой муки, печеньки из ореховой. Ну и сухофрукты само-собой. Дневничек свой забросила , никак не могу себя заставить .