Девочки, наше тирамису - это просто нечто !
Даже пародия на него...
Огромное спасибо Матрешке за инструкцию, как делать крем.
Бисквит у меня был из:
- 3 яиц
- 120 гр. муки (100 гр. ячневой и 20 гр. соевой)
- сиропа агавы
Яйца с агавой взбиваются просто шикарно. Рекомендую всем.
Яичные желтки с ним реально белеют, становятся похожими на пушистые взбитые сливки.
Крем делала, как завещала великая Матрешенция
Тока вот ни бренди, ни коньяка, ни марсалы у нас не было. Мы такое не пьем. Зато была воТтка. И сразу становятся ясными наши предпочтения в алкоголе
Вот что получилось:
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Наташа, получилась настоящая красотень! Слюньки текут!
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ой, Саш, и не говори, я сама в шоке!
Терь думаю, как бы не сожрать свою вторую порцию плюс мужниную плюс мамину . Надеюсь, мама завтра оценит...
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Не поверите - я с вами, я от советов для Зазулятика по поводу тирамису, сама не удержалась и купила все для него. Но для себя вообще без печенек делаю - каждый слой просыпаю сухим какао., для половина наооборот делаю так что бы их много было (он любит печеное тесто), Надеюсь сегодня все таки сделаю и поделюсь фоткой
Нас теперь трое, родила!))
Со мной на ТЫ
Ксюш, ну вот и я так же - от ваших обсуждений крыша поехала)
И покупать ниче не надо было, тьфу, забыла написать - делала на филадельфии 5%, а не на маскарпоне, все-таи он дико жирный, если натуральный.
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Малышка, какая вкусняшка!
а блюдце ты моё удочерила, когда приходила тыквенные трюфеля делать??
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Наташа, какая красотень! Обязательно приготовлю - как только обзаведусь творожком!
Малышка, я так и не поняла:
- по какому именно из рецептов ты делала крем?
- где там на фото бисквит и как ты его упихивала в стакан?
Прости за дилетантские вопросы, но есть наглая мысль тоже попробовать такое
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Социальные закладки