Тирамису (БЛ) - Страница 4
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 50

Тема: Тирамису (БЛ)

  1. #31
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    xeniya, так у нас есть рецепты сабайона: вот и вот . Матрешка там уже писала про тирамису .
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  2. #32
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,021
    Записей в дневнике
    155

    По умолчанию

    Девочки, наше тирамису - это просто нечто !
    Даже пародия на него...
    Огромное спасибо Матрешке за инструкцию, как делать крем.

    Бисквит у меня был из:
    - 3 яиц
    - 120 гр. муки (100 гр. ячневой и 20 гр. соевой)
    - сиропа агавы


    Яйца с агавой взбиваются просто шикарно. Рекомендую всем.
    Яичные желтки с ним реально белеют, становятся похожими на пушистые взбитые сливки.

    Крем делала, как завещала великая Матрешенция
    Тока вот ни бренди, ни коньяка, ни марсалы у нас не было. Мы такое не пьем. Зато была воТтка. И сразу становятся ясными наши предпочтения в алкоголе

    Вот что получилось:
    Наташа

    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

  3. #33
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Наташа, получилась настоящая красотень! Слюньки текут!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #34
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,021
    Записей в дневнике
    155

    По умолчанию

    Ой, Саш, и не говори, я сама в шоке!
    Терь думаю, как бы не сожрать свою вторую порцию плюс мужниную плюс мамину . Надеюсь, мама завтра оценит...
    Наташа

    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

  5. #35
    Знаток Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,437
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Не поверите - я с вами, я от советов для Зазулятика по поводу тирамису, сама не удержалась и купила все для него. Но для себя вообще без печенек делаю - каждый слой просыпаю сухим какао., для половина наооборот делаю так что бы их много было (он любит печеное тесто), Надеюсь сегодня все таки сделаю и поделюсь фоткой
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  6. #36
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,021
    Записей в дневнике
    155

    По умолчанию

    Ксюш, ну вот и я так же - от ваших обсуждений крыша поехала)
    И покупать ниче не надо было, тьфу, забыла написать - делала на филадельфии 5%, а не на маскарпоне, все-таи он дико жирный, если натуральный.
    Наташа

    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

  7. #37
    Увлеченный Аватар для Svettika
    Регистрация
    16.01.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    424
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Малышка, какая вкусняшка!

  8. #38

    По умолчанию

    а блюдце ты моё удочерила, когда приходила тыквенные трюфеля делать??
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  9. #39
    Знаток Аватар для Ромашк@
    Регистрация
    01.08.2011
    Сообщений
    1,902
    Записей в дневнике
    37

    По умолчанию

    Наташа, какая красотень! Обязательно приготовлю - как только обзаведусь творожком!
    Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.



    Светлана, 37 лет, рост 175 см.
    Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше
    .

  10. #40
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Малышка, я так и не поняла:
    - по какому именно из рецептов ты делала крем?
    - где там на фото бисквит и как ты его упихивала в стакан?

    Прости за дилетантские вопросы, но есть наглая мысль тоже попробовать такое
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •