Статья: Бургеры на гриле с цуккини

[Штучка]

Бургеры на гриле с цуккини/кабачками (БЛ)



Ингридиенты

800 гр говяжьего фарша (можно и из куриного)
3 убчика чеснока, мелкопорезанного
100 гр томатного соуса (Пассата)
1 ч.л. горчицы
2 яйца (без них тоже хорошо)
1 большой цуккини или кабачок
1 большая луковица
1 сладкий перец
зеленый лук
кинза
чили
соль

Приготовление

Смешать в миске фарш, чеснок, томатную пасту, горчицу, яйца, чили и мелкопорезанный лук и перец. Добавить оставшиеся ингридиенты и сформировать бургеры. Вообще я добавляю, практически, любые овощи, которые есть в наличии дома.

Положить под гриль (или жарить на сковороде минут 10-15 с каждой стороны) и жарить до готовности минут 10 с каждой стороны.

Подавать с салатом из свежих овощей.