Брокколи по-польски
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Брокколи по-польски

  1. #1

    По умолчанию Брокколи по-польски

    Брокколи по-польски (БЛ)


    Ингридиенты

    брокколи - 500гр
    лук - 1 головка
    чеснок 2-3 зубчика
    яйца вареные - 3-4 шт
    отруби 2 ст. ложки
    петрушка - 1 пучок
    перец, соевый соус по вкусу

    Приготовление

    Отвариваем соцветия брокколи в подсоленной воде минут 5-10 (я люблю твердоватую). Мелко порезанный лук обжариваем на растительном масле, добавляем чеснок, также мелко порезанный. Через пару минут посыпаем отрубями и измельченной петрушкой,перчим, добавляем соевый соус. Отвариваем вкрутую яйца,режем (не мелко) и добавляем вместе с брокколи на сковородку, перемешиваем и выключаем огонь.
    Приятного аппетита!
    Просто и очень сытно.
    Источник: рецепт Aнна51 с сайта pohudeem.msk.ru
    Последний раз редактировалось Alisanya; 01.10.2009 в 01:21.

    Монти навсегда!!!

  2. #2
    Любопытствующий Аватар для Доктор Ю
    Регистрация
    14.11.2011
    Адрес
    МО
    Сообщений
    24

    По умолчанию

    Очень вкусно!! До этого всеми силами старалась полюбить брокколи - никак не получалось... И, наконец, свершилось!! Теперь буду знать куда утилизировать гору замороженной экологически чистой брокколи (мама летом вырастила небывалый урожай). Спасибо за рецепт.

  3. #3

    По умолчанию

    Для желающих утилизировать запасы этой капусты могу еще порекомендовать брокколи-картофельный гратен с ветчиной.

    Из продуктов потребуется взять: 200 г ветчины, один килограмм картофеля, две щепотки черного молотого перца, 75 г альпийского сыра (или любого имеющегося в наличии твердого сыра), два яйца, 600 г капусты брокколи, 300 мл молока, две чайных ложки соли, 150 г сыра Филадельфия.

    В закипевшую солёную воду закидываем очищенный и нарезанный пластинками 4-5 мм картофель. Не накрывая крышкой, проварим 3 минуты. Добавим к картофелю поделенную на соцветия капусту брокколи. Бланшируем ещё около 2 минут. Затем овощи вынимаем и отрушиваем от воды. В это время сделаем соус: быстро перемешаем венчиком сыр Филадельфия, молоко и натёртый альпийский сыр, яйца. Приправим перцем и солью по вкусу. Овощи выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху на овощи раскладываем нарезанную тонко ветчину. Заливаем всё сверху соусом. Запекаем в заранее разогретой духовке при 200°С, на средней полке, около 15-20 минут. Сразу сервируем.



    Приятного аппетита!

    Отсюда webspoon.ru
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	orig_25804_0_xxl.jpg 
Просмотров:	300 
Размер:	60.9 Кб 
ID:	8008  
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 22.07.2015 в 12:56.

  4. #4
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,286
    Записей в дневнике
    916

    По умолчанию

    sheala, у нас тут сайт питания по методу Монтиньяка, и у картофеля высокий Гликемический индекс, так что рецептик не в тему

    2 фаза

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    sheala, ваш рецепт даже адаптировать никак нельзя под Метод Монтиньяка. Так что он совершенно нам не подходит. Если только главный ингредиенты картофель совсем выкинуть из рецепта.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Цветная капуста, брокколи,цуккини с сырным соусом (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 07.12.2016, 06:29
  2. Статья: Салат с брокколи и шампиньонами
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 10.09.2016, 16:45
  3. Статья: Запеканка с брокколи и цветной капустой
    от Stroynaya в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 08.02.2010, 17:01
  4. Цуккини с брокколи, творогом и сыром (БЛ)
    от Asstilba в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 03.09.2009, 22:34
  5. Статья: Крем-суп из брокколи с моцарелой
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 01.09.2009, 08:52

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •