Лимонная заправка на оливковом масле (БЛ)

На 175 мл:
50 мл свежевыжатого лимонного сока
чуть меньше 1/2 ч. ложки соли или по вкусу
1/4 ч. ложки молотого черного перца
100 мл оливкового масла

Если очень кисло, можно сделать такой же вариант с добавлением фруктозы *