Овощной салат с зеленой фасолью и цветной капустой (любой ПП)





Ингридиенты

Помидоры
Огурцы
Вареная цветная капуста
Вареная зеленая стручковая фасоль
Укроп
Кинза
Соль, перец

Заправка с йогуртом и каперсами (любой ПП)

Йогурт натуральный 150гр (или сметана)
Каперсы мелкопорубленные 40 гр
Горчица 1 ч.л
Соевый соус 1 ст.л
Лимонный сок
Укроп
Соль, перец
Если очень кисло, добавить чуть фруктозы

Отварить или довести до готовности на пару стручковую фасоль и цветную капусту, смешать (прямо горячие) со свежими овощами порезанными. Приготовить отдельно заправку, полить салат.

Получается очень необычный вкус за счет свежих и теплых вареных овощей!!