Статья: Оливье по Монтиньяку - Страница 6
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 6 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 51 по 60 из 76

Тема: Статья: Оливье по Монтиньяку

  1. #51
    Увлеченный Аватар для VeraCherry
    Регистрация
    25.04.2010
    Сообщений
    245
    Записей в дневнике
    36

    По умолчанию

    Маш мои домашние забанили =) так что буду делать с фасолью )
    Ленивый перфекционист.
    ---------------------------------------------

    1 этап повторно с 04.01.2018
    41 год, рост 162. Мой дневник

  2. #52
    Знаток Аватар для Antaris
    Регистрация
    06.10.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,340
    Записей в дневнике
    650

    По умолчанию

    Фасоль уже на плите, завтра будет "Оливье", спасибо за рецептик!

    [url=http://www.nadietah.ru/blog]

  3. #53

    По умолчанию

    Как здорово, что можно приготовить Оливье!
    Я его ем раз в год, на НГ, хотя это мой любимый салат.
    Взяла на заметку на новогодний стол)

    Вопрос хозяюшкам, как правильно маш сварить? У меня каша получается, а не горошек...

    Майонез хочу сделать сама - немножечко - перепелиные яички, они ж дают лайт-майонез, и горчичное масло (на оливковом мне привкус не нравиться).

  4. #54

    По умолчанию

    не все масла так хорого взбиваются как оливковое,,я столько дорогостоящих масел перепортила
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  5. #55

    По умолчанию

    может тогда традиционно, из подсолнечного холодного отжима?
    тем более, если с авокадо его делать, не так много его нужно?

    просто замена куриных яиц перепелиными убирает как минимум половину калорийности майонеза. сахар я в домашний не кладу, а в самом майонезе добавка горчицы и лимонного сока дает именно ту пикантность, которую мы ищем в заправке.

  6. #56
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,021
    Записей в дневнике
    155

    По умолчанию

    Ну вот, наконец-то и я дошла до "Оливье".

    Делала из:
    - моркови
    - куриной грудки
    - конс. кальмаров
    - соленых огурцов
    - свежих огурцов
    - отварных соевых бобов
    - авокадо
    - яйца
    - заправки из домашнего майонеза и сметаны 10%

    Очень и очень вкусно!
    Мужу понравилось, сказал, что салат просто шикарен!
    (фото кликабельно)
    Наташа

    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

  7. #57
    Увлеченный Аватар для Tesslin
    Регистрация
    31.01.2012
    Сообщений
    368
    Записей в дневнике
    12

    По умолчанию

    моя версия "майонезной" заправки:
    йогурт нежирный 120мл, оливковое масло2 ст.л и лимонный сок 2ст.л (всегда 50%/50%), непременно горчица,
    отварной желток (или без него , ведь в салат итак кладут яйца),
    приправы (оригано, петрушка к мясу или укроп к кальмарам).
    Сбросила с Монти 9 кг!
    после родов - 6 кг за 3 месяца
    сейчас 59 кг при росте 170 см
    хочу 58 кг качаюсь
    все в наших руках!!!

  8. #58

    По умолчанию

    Здравствуйте!
    Я новичок на Монти
    И теперь думаю, почему я раньше не обратила внимание на эту систему питания?!
    Теперь, только прочитав тему про оливье, я пришла к выводу, что у меня впереди как минимум 14 рецептов оливье: опробованных и подстроенных под правильное питание. А это значит 14 лет впереди!!!
    Всем спасибо за рецепты и комментарии!

  9. #59
    Новичок Аватар для Anilop
    Регистрация
    11.03.2011
    Сообщений
    81
    Записей в дневнике
    205

    По умолчанию

    Я делала так:
    300 гр. колбасы вареной самодельной
    150 гр отварной моркови
    2 яйца + 2 желтка (оставались от БУ)
    150 гр соленых огурчиков
    250 гр зеленого горошка (готовила на пару минут 15)
    Для заправки использовала йогурт 6% жирности (он густой как сметана), каплю уксуса туда, соль перец..... Получилось на мой взгляд даже вкуснее традиционного жирного с картошкой....
    Хотя вообще я не фанат этого блюда, особенно в его классическом варианте с покупной колбасой которая редко когда вкусная, но Монти-вариант периодически готовлю)))))
    Последний раз редактировалось Anilop; 02.04.2013 в 19:53.
    Полина, рост 160, вес 42-43 кг.

  10. #60
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Салат с кальмаром (БЛ)

    Делала по мотивам вот этого салата от Малышки. Получился, конечно, совсем другой салат, ничего близкого к Оливье, но очень понравился.

    Ингредиенты:

    Вареные кальмары
    Морковь - 2 шт
    Яйца вареные 2 шт
    Соленые огурцы 2 шт маленькие
    Авокадо спелое 2 шт достаточно крупных
    Майонез любой правильный. Я делала вот с этим Веганский-майонез-из-орехов-кешью

    Приготовление

    Все порезать кубиками, смешать и наслаждаться. Очень сытно, полезно и вкусно.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 6 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 160
    Последнее сообщение: 04.11.2019, 08:12

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •